Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Дієтологи розповіли, як їсти рис для схуднення

  • 73

Чи можна їсти рис при схудненні? Можна і треба. Але варто врахувати деякі нюанси. Світлана Фус розповіла, що потрібно знати для цього.

Ми маємо знати, що від швидкості, з якою засвоюються з продукту вуглеводи залежить його глікемічний індекс. Чим швидше продукт розщеплюється до глюкози, тим вищий глікемічний індекс, пише Світлана Фус у своєму інстаграмі.

І ще: Чому не виходить схуднути: 8 головних причин

По-перше, багато чого залежить від тривалості температурної обробки. Трохи недоварений рис – це постачальник повільних вуглеводів, а сильно розварений засвоюється майже так само швидко, як цукор.⁣⁣ ⁣⁣По-друге, значну роль в швидкості засвоєння грає поєднання з іншими продуктами. Клітковина, пектин, білки уповільнюють всмоктування вуглеводів.⁣⁣ ⠀

Отже, як же потрібно їсти рис, щоб, при цьому, ще й худнути? ⁣⁣ ⠀

  1. Перше правило – варіть рис до стану al dente (твердий, але не сильно), щоб він залишився розсипчастим і зберіг при цьому смак.⁣⁣
  2. Друге правило – їжте рис з м'ясом, рибою та іншими продуктами, багатими білком. Звичайно ж, велика кількість овочів також буде плюсом.⁣⁣ ⠀
  3. Зазвичай білий рис калорійний і має вищий глікемічний індекс. Кориснішим буде нешліфований басматі, глікемічний індекс якого дорівнює 50.⁣⁣ Калорійність сто грамів відвареного рису становить 120-140 ккал.⁣⁣ ⠀
Дієтологи розповіли, як їсти рис для схуднення - фото 455437

Це цікаво: Джамала поділилася супердієтою: вона вже скинула 6 кг


пропозиції партнерів
Новини