Дієтологи розповіли, як правильно їсти шашлик: що є "найбільшим злом"

Уявити літні посиденьки без шашлику – просто нереально. Однак насолоджуючись улюбленою пікніковою стравою, варто не забувати й про здоров'я. Дієтологиня Альона Юдіна розповіла, як правильно їсти шашлик.

За словами дієтологині, найгірше, чим можна доповнити шашлик, – соус на майонезній або вершковій основі. Це створить додаткове навантаження на печінку та підшлункову залозу.

Цікаво Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у червні 2025

Юдіна рекомендує обирати соуси на томатній основі. Варто звернути увагу на сацебелі. Крім того, можна посмакувати аджикою.

Дієтологиня додала, що найгірше, що можна зробити для свого організму, – закусити шашлик ласощами з солодким чаєм. Тоді після м'яса ШКТ отримає додаткові жири та багато цукру. Це може призвести до загострення панкреатиту.

З чим варто поєднувати шашлик

Найкраще доповнити шашлик овочами. Можна обрати собі до смаку, наприклад, капусту, помідор, огірок або перець. Якщо хочеться, овочі можна приготувати на грилі. Також варто доповнити прийом їжі трохи цілозернового хліба або каші.

Цікаво Зникнуть зі столу першими: готуємо хрусткі сирні кульки з моцарели

Запивати шашлик найкраще водою, компотом без цукру або узваром.

• Теги:
• Їжа
• Популярне
• Цікавинки