Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Чому з'їджене руками здається смачнішим

  • 79

Фахівці виявили, що процес прийому їжі стає більш приємним, якщо продукти при цьому беруть руками.

Особливо це характерно для людей, які регулярно контролюють кількість і якість з'їденого.

І ще: Названі найкорисніші види зелені і овочів

Автор дослідження, психолог і маркетолог Адріана Маджаров відзначає, що дотик до їжі руками змушує людину з'їсти більше, а також відчути більше задоволення від їжі. В експерименті взяли участь 45 студентів, яким пропонували оцінити свіжість, текстуру і смакові якості сиру Мюнстер, а також відповісти на кілька запитань про харчову поведінку. При цьому одні добровольці брали сир руками, а інші користувалися шпажкою.

У другому експерименті добровольців (145 людей) розділили на дві групи. Першій групі було запропоновано уявити, що вони вирішили ретельніше контролювати свій раціон і скоротити надмірне споживання їжі. Друга група, навпаки, мала представити, що перестала піклуватися про наслідки непоміркованості в їжі. Всім учасникам роздавали пластикові стаканчики з чотирма міні-пончиками. Як і в попередньому експерименті, учасників попросили візуально оглянути і оцінити частування. І цього разу виявилося, що налаштовані на самоконтроль учасники вище оцінювали їжу, якщо торкалися до неї руками.

Чому з'їджене руками здається смачнішим - фото 385178

Читайте також: 4 прості способи, які допоможуть побороти зимову втому

Джерело: sciencedaily
powered bylun.ua

пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
Радіо Максимум Новини Їжа