Чому не можна виливати олію з тунця в раковину: пояснення експертів

Олія з консервованого тунця — це не просто залишок, який можна бездумно злити в раковину. Такий крок може не лише зашкодити навколишньому середовищу, а й створити проблеми з каналізацією.

Про це розповідає Радіо МАКСИМУМ, посилаючись на Ua.Portal. Раніше, ми писали, як смажити рибу без запаху на всю кухню

Це цікаво: Секрети здорового серця: що їсти, щоб знизити “поганий” холестерин

Як пояснюють фахівці, будь-яка рослинна олія, потрапляючи у стічні води, не розчиняється і не підлягає переробці. При контакті з холодною водою вона твердне, осідає на стінках труб і зрештою забиває каналізацію. Це може викликати неприємний запах, засмічення й потребу у використанні агресивних хімікатів для очищення системи.

Як правильно утилізувати олію

Найкраще зливати її у пластикову пляшку разом з іншими кулінарними жирами та відносити до спеціалізованих пунктів збору. Так ви збережете екологію і власну сантехніку.

А можна й повторно використати

Олію з консерви не обов’язково викидати — вона може стати цікавим кулінарним інгредієнтом. Така олія має насичений смак і додає стравам середземноморських ноток. Її можна:

• додати у рибний салат або “Цезар”;
• використати під час смаження картоплі чи овочів;
• влити до паельї або рибної запіканки.

Використовуйте невелику кількість, щоб не перебити смак інших продуктів. Для більш витонченого результату можна змішати її з оливковою олією. До слова, ми розповідали, яка риба містить найбільше вітаміну D.

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Поради
• Цікавинки
• Лайфстайл
• Їжа