Яка риба містить найбільше вітаміну D: експерти назвали 6 видів

Вітамін D є життєво важливим для організму – він відповідає за засвоєння кальцію, зміцнення кісток, ріст клітин і підтримання імунної системи. Його нестача може призвести до ослаблення імунітету та проблем з опорно-руховим апаратом.

Про це пише Verywell Health, передає Радіо МАКСИМУМ. Раніше ми писали, які осінні овочі та фрукти зміцнюють імунітет.

До слова: Батат для серця, зору та імунітету: чому варто їсти солодку картоплю

Основним природним джерелом цього вітаміну є жирна риба – зокрема лосось, скумбрія, сардини, форель, тунець і оселедець, пише Національний інститут охорони здоров’я США.

Експерти пояснюють, що риба багата на вітамін D завдяки своєму харчуванню – вона споживає фітопланктон і зоопланктон, які виробляють цей вітамін під дією сонячного світла.

Фахівці назвали шість видів риби, у яких вміст вітаміну D є найвищим:

• Райдужна форель – 16,2 мікрограма на порцію (85 грамів), що становить 81% добової норми.
• Скумбрія – майже не поступається форелі та містить багато омега-3 жирних кислот.
• Лосось – близько 14,2 мікрограма на порцію; дикий лосось має більше вітаміну D, ніж вирощений штучно.
• Сардини – дві невеликі рибки забезпечують 1,2 мікрограма; також містять кальцій і білок.
• Тунець – 1 мікрограм на порцію, проте його радять вживати обережно через можливий вміст ртуті.
• Оселедець – 4,5 мікрограма на 85 грамів; свіжий оселедець корисніший, ніж маринований.

Дієтологи зазначають, що регулярне вживання цих видів риби допомагає підтримувати оптимальний рівень вітаміну D, особливо восени та взимку, коли зменшується кількість сонячного світла.

Нагадаємо, раніше ми також писали, чому фісташки варто додати до щоденного раціону.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Їжа
• Лайфстайл