Чим шкідливе надмірне захоплення "правильним" харчуванням

Здорове харчування є важливою складовою здорового способу життя, і багато людей прагнуть дотримуватися правильного раціону. Однак надмірне захоплення "правильним" харчуванням може призвести до розладу харчової поведінки, відомого як орторексія.

Термін "орторексія" був введений лікарем Стівеном Братманом у 1997 році для опису надмірної одержимості здоровим харчуванням, повідомляється на сайті шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Читайте також: Швидкий рецепт Великодньої шинки: обирайте найкращий варіант святкової страви

Він виділив дві стадії цього стану:​

1. Здоровий інтерес до корисної їжі: людина цікавиться здоровим харчуванням без патологічних ознак.​

2. Орторексія невротична: здорове харчування перетворюється на нав'язливу ідею, що може негативно впливати на фізичне та психічне здоров'я.​

Небезпека орторексії

Надмірна фіксація на здоровому харчуванні може призвести до:​

• Нестачі важливих поживних речовин: виключення з раціону певних продуктів може спричинити дефіцит вітамінів і мінералів.​

• Соціальної ізоляції: уникнення спільних прийомів їжі через страх з'їсти "нездорову" їжу.​

• Психологічних проблем: постійний стрес і тривога щодо їжі можуть спричинити депресію та інші психічні розлади.

Як уникнути орторексії

Щоб запобігти розвитку орторексії, важливо:​

• Дотримуватися збалансованого підходу: не варто ділити їжу на "добру" і "погану"; важливо розуміти, що помірність є ключем до здорового харчування.​

• Консультуватися з фахівцями: перед внесенням значних змін у раціон варто звернутися до дієтолога або лікаря.​

• Прислухатися до свого тіла: орієнтуватися на власні відчуття та потреби організму, а не лише на модні тенденції чи поради з інтернету.​

Пам'ятайте, що здорове харчування має приносити радість і користь, а не ставати джерелом стресу та обмежень.

• Теги:
• Здорове харчування
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл