Цей предмет – найнебезпечніший на вашій кухні

Вчені з'ясували, що багаторазове використання кухонних рушників сприяє зростанню патогенних мікроорганізмів на них, що може призвести до харчового отруєння.

В ході дослідження були вивчені 100 рушників, які використовували протягом місяця. Вчені зібрали зразки бактерій, культивували їх і ідентифікували згідно зі стандартними біохімічними методами. Також було визначене бактеріальне навантаження: кількість бактерій, присутніх на аналізованій поверхні, пише eurekalert.

Це цікаво: Прибирання кухні: поради від професійних клінерів

"Кухонні рушники можуть бути притулком для бактерій. Вони універсальні і в перервах між використанням їх рідко перуть. Це забезпечує сприятливе середовище для росту бактерій", – пояснила експерт з інфекційних захворювань Джессіка Малаті Рівера.

За даними вчених, на 49% зі 100 кухонних рушників, зібраних для проведення дослідження, були виявлені такі бактерії як ентерококи, синьогнійна паличка, бацили і золотистий стафілокок. Вчені радять: більше уваги слід приділяти дотриманню елементарних гігієнічних правил.

І ще: 5 простих порад, які допоможуть прибирати рідше

• Теги:
• Цікавинки
• Популярне
• Поради