Цей популярний овоч має протиракові властивості

Цвітна капуста – це доступний за ціною, дуже смачний та надзвичайно корисний овоч. З такої капусти можна приготувати величезну кількість страв, а ще покращити здоров'я.

Цвітна капуста дає нам життєво важливі мінерали, такі як кальцій, магній, фосфор, калій та марганець і є одним із найкращих джерел рослинного білка, пише bodystrong.

Це цікаво: Як пити алкоголь та не товстіти: актуальний лайфхак під Новий рік

Медичні дослідження показують, що цвітна капуста – один з овочів з найбільшою кількістю флавоноїдів, які мають протиракову дію. Тривале вживання капусти може знизити ризик раку грудей, раку прямої кишки та раку шлунка. Крім того, флавоноїди можуть запобігти інфекції і є найкращим засобом для очищення кровоносних судин.

До того ж у цвітній капусті багато тартронової кислоти, вона перешкоджає утворенню жирових відкладень і робить капусту улюбленою стравою тих, хто у постійній боротьбі із зайвою вагою.

Ще одна важлива причина, щоб їсти цвітну капусту, полягає в тому, що сульфорафан активує ферменти, необхідні для детоксикації та допомагає нашому мозку відновлюватися після нейронних ушкоджень, спричинених запальними процесами та окисним стресом.

Цей популярний овоч має протиракові властивості

І ще: Лікарка розповіла, чому не варто пити каву після їжі

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Поради
• Їжа