Цей фрукт здатен регулювати рівень цукру в крові та артеріальний тиск: учені назвали його

Аронія, або чорноплідна горобина родом з Північної Америки, привернула увагу науковців завдяки високому вмісту поліфенольних сполук. Ці природні речовини відомі антиоксидантною дією та здатністю зменшувати запальні процеси в організмі.

Про це пише Earth, передає Радіо МАКСИМУМ. Раніше ми писали про 5 фруктів, які варто їсти у січні, щоб зняти запалення.

До слова: Кардіолог пояснив, як зелений чай впливає на артеріальний тиск і чи шкідливий для серця

Інтерес до аронії зростає на тлі пошуку простих продуктів, які можуть підтримувати здоровий спосіб життя. Нещодавно вчені перевірили, чи здатен сік аронії захищати від порушень мікробіому кишківника, пов’язаних із нездоровим раціоном.

Дослідження очолила докторка Стефані М. Г. Вілсон з Університету штату Монтана, а результати опублікували на платформі Frontiers. У центрі уваги була реакція кишкових бактерій на вживання аронії, особливо в умовах дієти з високим вмістом жирів, яка може провокувати запалення.

Ранні дані вказують на зміни в бактеріальних спільнотах і свідчать, що аронія здатна зменшувати негативне навантаження від жирної їжі. Для експерименту дослідники використовували мишей з трансплантованим людським мікробіомом від донорів з різним рівнем запалення.

Добавки з аронії забезпечили надійний захист,
– зазначив доктор Вілсон, підсумовуючи результати дослідження.

Вчені зафіксували збільшення кількості бактерій родини Eggerthellaceae, які беруть участь у перероблюванні поліфенолів. Також виявили зміни в метаболітах, пов’язані з поліпшенням бар’єрних функцій кишківника. Це свідчить, що продукти на основі аронії можуть допомагати підтримувати баланс травної системи в періоди харчового стресу.

Крім того, інші дослідження вказують, що аронія не лише є джерелом антиоксидантів, а й може позитивно впливати на рівень глюкози та здоров’я серця. Традиційно ягоду використовують у вигляді соків, джемів і порошків, однак нові наукові дані закликають уважніше придивитися до її ширшого харчового потенціалу.

Дослідники також встановили, що миші з мікробіомом донорів із нижчим рівнем запалення були стійкішими до дієти з високим вмістом жирів, а аронія ще більше посилювала цей захисний ефект. Це може свідчити про те, що найбільшу користь від ягід помітять люди зі специфічним дисбалансом мікрофлори.

Нагадаємо, раніше ми писали, що варто їсти, аби омолодити шкіру зсередини.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл
• Їжа