Банановий панкейк на сніданок від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво

Панкейк – млинець або плаский пиріг, часто тонкий і круглий, приготований з крохмального рідкого тіста, що може містити яйця, молоко і масло. Він ідеально смакує на сніданок.

Деталі приготування цієї страви Ектор Хіменес-Браво розмістив на своїй сторінці у Instagram.

Цікаво: Ідеально на вечерю: рецепт сьомги в імбирно-соєвому соус

Сніданок – це час порадувати себе чимось смачним і корисним.

Ці панкейки – чудовий вибір для того, щоб почати день з позитивом. Вони ніжні, солодкі та мають неперевершений аромат, який підніме настрій з самого ранку, – пише Ектор.

Інгредієнти:

• Банан – 2 шт;

• Вершкове масло – 20 г;

• Цукор – 20 г;

• Яйця – 2 шт;

• Розпушувач – 10г;

• Сіль – дрібка;

• Молоко – 100 мл;

• Борошно – 70 г;

• Цукор в тісто – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Яйця, молоко, цукор і сіль змішати. Додати борошно та розпушувач. Замішати тісто.

2. Банани порізати кільцями та карамелізувати на вершковому маслі з цукром.

3. Влити тісто та смажити під кришкою 2 хвилини, перевернути панкейк та смажити ще хвилину.

До слова: Цікавий та нестандартний рецепт: чебуреки на воді з сиром

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл