Ідеально на вечерю: рецепт сьомги в імбирно-соєвому соусі

Українська шеф-кухарка та кондитерка Ліза Глінська поділилась з підписниками новим неймовірно смачним варіантом вечері. Така страва ідеально смакуватиме усім.

Деталі приготування сьомги в імбирно-соєвому соусі шеф-кухарка розмістила на своїй сторінці у Insstagram.

До слова: Цікавий та нестандартний рецепт: чебуреки на воді з сиром

Ця страва для тих, хто любить рибку. А також вона ідеально підійде для тих, хто слідкує за своїм харчуванням.

Інколи хочеться додати просто сіль, олію, трохи лимону… а інколи, прокидається фантазія і хочеться погратись з різними смаками! І тоді я обираю цей варіант, – пише Глінська.

Інгредієнти на 4 порції:

• 600 г філе сьомги

Соус до риби:

• 50 г меду
• 40 мл олії
• 100 мл соєвого соусу
• 20 г натертого кореня імбиру
• 20 мл соку лимона
• 2 зубчики часнику

Спосіб приготування:

1. Наріжте дрібно часник, натріть імбир на дрібній тертці.

2. Змішайте всі інгредієнти в сотейнику і варіть помішуючи на слабкому вогні до загущення. Зніміть з плити і дайте трохи охолонути.

3. Наріжте рибу на шматки по 150 г, покладіть на пергамент і поставте в духовку, випікайте при температурі 180С – 10 хв.

4. Потім полийте рибу соусом і запікайте ще 5 хвилин.

5. Прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею, перцем чилі та кунжутом.

І ще: Такого ви ще не пробували: Бефстроганов з яловичини від Ольги Рябенко

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл