На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Автентичний український рецепт: готуємо ламанці з маком
- 77
Редакція Радіо Максимум продовжує розповідати давні українські рецепти, про які не варто забувати. Цього разу ми поділимось секретами приготування ламанців з маком.
Ця страва ідеально підійде як десерт для усієї сім'ї. Рецепт взято із книги "Нова кухня вітамінова" Осипи Заклинської, передає Такі страви.
До слова: Готуємо разом: рецепт парових вареничків з сиром від Лізи Глінської
Словничок:
Сметанка – вершки;
Грозинки – родзинки;
Цитрина – лимон.
Інгредієнти:
- 500 г муки
- 2 ложки масла
- 4 ложки цукру
- 2 жовтки
- 1/4 літра (250 г) вершків
- пів літра маку
- пів літра молока
- 4 ложки меду
Спосіб приготування:
1. Заробити тісто сметаною, сметанкою, або і молоком, щоби було таке густе як на вареники.
2. Розвалкувати, повирізувати круглі паланички, кілька трикутників і спечи.
3. Приправити мак. Пів літра маку спарити 2 рази і дати на сито. До маку наляти пів літра солодкого молока і поставити з краю на кухні, щоби напучнів, через дві години мак напучніє, відляти на сито, щоби стік, перепустити 4 рази через машинку, або втерти в макітрі.
4. До втертого маку дати 4 ложки меду, 100 г цукру з ванілією, 1/4 літра (250 г) доброї сметанки, грозинків.
5. Накришити там паланички спечені, уложити в піраміду на мисці чи полумиску, трикутники заткнути по боках для прикраси.
6. До маку дати запаху ванілії і шкірки з цитрини.
Варто знати: Готуємо панкейки на Масляну-2024: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
-
16:11У мережі з'явились фото макетів iPhone 17: вони підтверджують новий дизайн
-
15:07Постійний потяг до солодкого: вчені пояснили, що за цим стоїть
-
14:05Чому "сови" мають депресію частіше, ніж "жайворонки"
-
13:05Принц Вільям зустрівся з українськими школярами в Естонії
-
12:05"Золота Дзиґа 2025" оголосила лонглист фільмів-претендентів
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
11:43Різ Візерспун – 49! Добірка нових фільмів та серіалів з акторкою
-
11:08Найбільш дискусійний фільм року: що варто знати про скандальну прем'єру "Білосніжки"
-
10:07Disney готує продовження мультфільму "Коко": коли вийде мультфільм
-
09:09Гороскоп на квітень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
-
08:02До міжнародного дня таксиста: найкращі меми та анекдоти про водіїв
- 21 березня
-
22:04Підбірка за кермом: 10 найкращих фільмів про таксистів
-
21:09Снився кінь: що означає сновидіння, трактування та його пояснення
-
20:14Три знаки Зодіаку, яким доведеться відмовитись від незапланованих покупок на вихідних
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:09Tesla масово відкликає свої Cybertruck: причина досить дивна
-
18:08Швидко і дуже смачно: готуємо піца-рол з вареною ковбасою
-
17:11Чим топовий керівник відрізняється від звичайного: прокачайте ці 3 навички
-
16:08ROXOLANA представила чуттєвий кліп на пісню "Пташка": насолоджуйтесь разом з нами
-
15:07Чи достатньо білка у вашому раціоні: як це перевірити
-
14:42Переваги купівлі нижньої білизни від виробника в роздріб
-
14:37Як заощадити час та гроші: шиномонтаж, магазин і сезонне зберігання гуми в одному місці
-
14:32Як підготуватися до походу на Говерлу — чек-лист туриста
-
14:07Менструальний цикл не впливає на розумові здібності: нове дослідження
-
14:03З якого матеріалу краще вибрати постільну білизну: ваш ідеальний вибір
-
11:43Різ Візерспун – 49! Добірка нових фільмів та серіалів з акторкою
-
09:09Гороскоп на квітень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
-
08:02До міжнародного дня таксиста: найкращі меми та анекдоти про водіїв
- 21 березня
-
22:04Підбірка за кермом: 10 найкращих фільмів про таксистів
-
20:14Три знаки Зодіаку, яким доведеться відмовитись від незапланованих покупок на вихідних
-
17:11Чим топовий керівник відрізняється від звичайного: прокачайте ці 3 навички
-
11:40Пісні українських зірок на вірші відомих письменників: добірка крутої музики і поезії
-
09:12Всесвітній день поезії: впізнай автора за рядком з вірша
-
08:32Блудний П’єро України – хто такий Олександр Вертинський
- 20 березня
-
21:03Ким був Микола Пимоненко: цікаві факти життя та творчості українського художника
-
13:00Цитати про щастя: мотивуючі цитати та повчальні притчі, які допоможуть зберігати позитив
-
12:00День Землі 2025: документальні фільми і серіали про нашу планету
-
09:12Всесвітній день Землі: ТОП 5 книг про екологічний спосіб життя
-
07:27Міжнародний день щастя: поради відомих людей, як стати щасливим
- 19 березня
-
21:11Цим двом знакам Зодіаку слід перевірити своє оточення: у ньому з'явились заздрісники
-
17:075 фільмів з Брюсом Віллісом, які мають подивитись усі
-
13:03Фільми без "шароварщини": які стрічки радить подивитися зірка "Довбуша"
-
10:47Пісні на вірші Ліни Костенко, від яких мурашки по шкірі
-
09:18Запрошуємо зацних українців вчити українську – 10 цікавих слів від Ліни Костенко
-
08:27Ліна Костенко чи ні? Впізнай рядки поетеси у цікавому тесті
-
07:05Ліні Костенко – 95 років: цитати-пророцтва української поетеси
-
06:33ТЕСТ: Яке послання залишила тобі Ліна Костенко у своїх віршах?
- 18 березня
-
20:49Емма Іванівна Андієвська – найкращі вірші української письменниці та поетеси
-
17:06Найкращі цитати Ліни Костенко про Україну: які актуальні й сьогодні
-
09:09Люку Бессону – 65: п'ять фільмів популярного режисера, які має подивитись кожен