Готуємо панкейки на Масляну-2024: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Масляна – улюблене свято багатьох українців, адже воно асоціюється з іграми, хороводами та частуваннями. Незважаючи на те, що свято має язичницьке коріння, воно увійшло в історію України і відзначається донині.

Український шеф-кухар колумбійського походження вирішив поділитись з підписниками апетитним рецептом панкейків на Масляну. Записуйте секрети та готуйте вдома.

Цікаво: Соковите куряче філе – готуйте, як шеф на своїй кухні

Радіо Максимум продовжує шукати для вас смачні та прості у приготуванні рецепти на Масляну-2024.

Про шоколадне масло, мабуть, чули вже всі, а от про кавове – навряд чи! Сьогодні показую вам такий солодкий та незвичний рецепт, який неодмінно стане мастхевом для фанатів кави і точно здивує гостей на Масляну, – пише Ектор.

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 200 г
• Кава – 1 еспресо
• Цукрова пудра – 10-30 г (на смак)
• 1 яйце
• Кефір – 30 мл
• Сода – 1 ч.л.
• Борошно – 50 г
• Вершкове масло – 50 г
• Цукор – 50 г
• Сіль

Щоб масло тримало форму та не бруднило інші продукти в морозилці, я використав пергамент, – зазначив Ектор.

Дивіться деталі приготування у Instagram:

До слова: Індекс млинців: наскільки подорожчала популярна страва на Масницю

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл