9 порад від шеф-кухаря, які сподобаються всім

У мережі дали прості поради щодо кухні, які здатні відчутно спростити життя і покращити кулінарні уміння. У списку також є речі, які у жодному випадку не можна робити, хоча більшість людей навіть не помічають в цьому нічого поганого.

На платформі Reddit користувач з ніком bendingriver відгукнувся на прохання поділитись лайфхаками на кухні і змусив коментаторів замислитись над популярними помилками. Тому запам'ятовуйте та використовуйте цінні поради від шеф-кухаря з 10-річним стажем.

І ще: Як відкрити банку за допомогою скотчу: простий лайфхак у відео

• Прибирайте по ходу справи. Це мінімізує безлад і полегшить процес готування.
• Заточуйте бісові ножі, серйозно, тупі ножі дуже небезпечні.
• Блендер – не лише для смузі, тому використовуйте його для соусів, і ваше життя зміниться.
• Складайте продукти в холодильнику так: фрукти і овочі зверху, тоді яйця, яловичина, риба і птиця. Рідина від м'яса швидко забруднить сирі овочі та зіпсує їх.
• Вам не потрібні набори ножів! Я по життю кухар, я ріжу 10-20 качок у тиждень і маю 6 ножів. Вдома вам вистачить і трьох: стандартний кухарський, ніж для чистки та ніж середнього розміру для овочів.
• Позначайте дату відкриття всіх продуктів та тримайте їх на видному місці.
• Оливкова олія може зіпсуватись, хоча багато людей думають, що її можна тримати вічно.
• Консерви – це не погано, просто змішайте їх з чимось свіжим.
• Урізноманітнюйте інгредієнти. Більшість американців і європейців готує з 20 тих самих продуктів. Тому випробовуйте щось нове.

Ще більше цікавинок можна дізнатись у коментарях під цим дописом:

Читайте також: Як позбутися пилу в спальні раз і назавжди

• Теги:
• Поради
• Лайфхаки