Яку страву краще не їсти на другий день після приготування

Не усі знають, що деякі продукти не можна зберігати в холодильнику впродовж декількох днів, і їх потрібно викидати уже на другий день. Розповідаємо, яку страву можна їсти лише один день.

Так, одним з таких продуктів є рис і приготована з нього рисова каша, яку категорично не можна їсти на другий день після приготування, щоб не отруїтися, стверджують експерти.

І ще: Дослідники розповіли, які продукти зміцнюють імунітет і знижують ризик зараження COVID-19

Чому рисова каша небезпечна

Річ у тому, що на думку експертів – в сирому рисі є спори Bacillus cereus, які можуть легко викликати розлади травлення. Небезпека ще й у тому, що патогенні мікроорганізми можуть залишатися навіть після термічної обробки і ще гірше – розмножуватися при зберіганні готового продукту. Саме тому вживання рисової каші на наступний день може бути подвійно небезпечним.

Але, це зовсім не привід відмовитися від такого корисного і необхідного продукту, просто потрібно його їсти правильно – відварити і відразу з'їсти, так ви отримаєте від нього тільки користь.

Зберігати приготовлений рис можна при кімнатній температурі тільки протягом 1 години.

Читайте також: Науковці розповіли, чому корисно їсти волоські горіхи

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа