Яку незвичайну властивість має паприка

На кухні можна знайти безліч спецій, які не тільки додають стравам незвичайного смаку і аромату, але й мають купу корисних властивостей. Однією з таких спецій є паприка.

Згідно з дослідженням, проведеним британськими вченими, ця приправа має антиракові властивості.

І ще: Учені з'ясували, як фастфуд впливає на сон і пам'ять підлітків

Фахівці розповіли, що регулярне вживання паприки допомагає знизити рівень "поганого" холестерину в крові, що закорковує судини, тим самим покращуючи роботу серцево-судинної системи. Крім того, бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, що містяться в паприці, борються з окислювальним стресом, який характеризується порушенням балансу між вільними радикалами і антиоксидантами. Це може привести до пошкодження клітин і спровокувати запалення, що збільшує ризик раку.

Дослідники з'ясували, що ця приправа добре проявила себе й як засіб, що захищає від раку молочної залози. Її споживання жінками допомогло знизити ймовірність захворювання на 25-35%. Ще відомо, що паприка позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, лікує нервові розлади і допомагає при інших недугах.

Це цікаво: Закуски на Новий рік 2021: рецепти простих і смачних новорічних страв

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа
• Поради