Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Забудьте про магазинні: консервуємо лисички в ароматному маринаді на зиму

  • 39

Лисички – надзвичайно популярні серед українців гриби. І якщо ви хочете заготувати їх на зиму, то цей рецепт однозначно припаде вам до душі.

Ним у тіктоці поділилась одна з користувачок. Збережіть собі, щоб не загубити!

Це цікаво: Смакує неперевершено: маринуємо болгарський перець на зиму

Як замаринувати лисички на зиму

Інгредієнти:

  • 1,5 кілограма лисичок;
  • 1 цибулина;
  • 2 зубчики часнику;

Маринад на 250 мілілітрів води:

  • 3 лаврові листи;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка солі;
  • 100 мілілітрів 9% оцту;
  • 6 горошин перцю.

Як законсервувати лисички:

  1. Гриби відварити до готовності, відкинути на сито. Цибулю та часник крупно нарізати.
  2. Для маринаду змішати воду, оцет, спеції, кипʼятити 5 хвилин. Гриби, цибулю та часник покласти в банку, влити маринад, залишити на 5 хвилин.
  3. Злити маринад, закип'ятити його, залити гриби. Стерилізувати банки 15 хвилин.
  4. Смачного!

Також можна замаринувати лисички. Цим рецептом поділився фудблогер Олександр Огороднік.

Інгредієнти:

  • 500 грамів лисичок
  • 750 грамів води
  • 2 столові ложки солі
  • 3 столові ложки оцту
  • 1.5 столові ложки цукру
  • 10 горошин чорного перцю
  • 2 горошки духмяного
  • 1 зубчик часнику
  • 3 – 5 гілочок кропу

Як замаринувати лисички: дивіться відео

@o_gorodnik Які ви маринуєте гриби Мариновані лисички - 500 г. Лисичок - 750 г. Води - 2 ст.л. Солі - 3 ст.л. Оцту - 1.5 ст.л Цукру - 10 горошин чорного перцю - 2 горошки духм‘яного - 1 зуб. Часнику - 3-5 гілочок кропу 1. Змішати усі інгредієнти в каструлі, окрім грибів, і довести до кипіння. 2. Додати гриби, довести ще раз до кипіння і вимкнути. 3. Настоювати 5-6 годин при кімнатній температурі. 4. Після чого перелити в герметичну ємкість і зберігати в холодильнику до 7 днів спокійно. 5.Подавайте грибочки з цибулею, яку також попередньо підмаринуйте з додаванням солі, цукру, оцту та нерафінованої соняшникової олії, слина потече річкою від тої смакоти. #лисички#маринад#гриби#кухар#кухня#кулінарія ♬ оригінальний звук - o_gorodnik

Приготування маринованих лисичок:

  1. Змішати усі інгредієнти в каструлі, окрім грибів, і довести до кипіння.
  2. Додати гриби, довести ще раз до кипіння і вимкнути.
  3. Настоювати 5 – 6 годин при кімнатній температурі.
  4. Після чого перелити в герметичну ємкість і зберігати в холодильнику до 7 днів спокійно.
  5. Подавайте грибочки з цибулею, яку також попередньо підмаринуйте з додаванням солі, цукру, оцту та нерафінованої соняшникової олії.


пропозиції партнерів
Новини