Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

У 2017 році американський ресторан Eleven Madison Park був офіційно визнаний найкращим в світі згідно з рейтингом ресторанів авторитетного журналу The Restaurant Magazine.

Біля керма закладу – шеф ресторану Деніел Хамм, володар мішленівських зірок, який дивує і приносить гастрономічне задоволення винятковими французькими стравами.

І ще: Як правильно приготувати морозиво вдома

Фуд-блогеру Джуліану Фангу пощастило потрапити в шикарний ресторан і спробувати меню для дегустації, що складається з 11 страв. Обід тривав 3 години і коштував 295 доларів з людини.

Першими подали маленькі і теплі сирні пиріжки.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Поки гості насолоджуються закусками, їм пропонують вивчити меню напоїв. Було обрано вино сорту сіра.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

За вином з'являється піднос з закусками.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Морквяний зефір.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Тартар з тунця.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Протягом багатьох років ресторан подає свій знаменитий пудинг з фуа-гра. Цей пудинг вінчає желе зі спаржі.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Маленький кіш з яйцем.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Хрусткий солодкий ріжок.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Коктейль "М'ятний джулеп" на основі бурбона, води, льоду і свіжої м'яти.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Хліб сигналізує про швидку подачу головних страв.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Теплі листкові булочки будуть чудово поєднуватися з маслом, зробленим з козячого або коров'ячого молока.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Перша страва: ікра Sterling Royal з копченою осетриною і лососевий крем.

Як виглядають страви у найкращому ресторані світу

Читайте також: Енциклопедія їжі: як правильно та смачно приготувати окрошку

• Теги:
• Їжа
• Подорожі
• Лайфстайл