Як приготувати стейки із цвітної капусти: оригінальний сезонний рецепт

Цвітна капуста засмакує по-новому, якщо зробити з неї стейки. Ловіть рецепт оригінальної страви, яка має усі шанси стати однією з ваших улюблених.

Так, усі звикли обсмажувати цвітну капусту в клярі або ж просто додавати її до овочевого супу. Але з такої капусти можна приготувати навіть стейки. Декілька простих інгредієнтів, мінімум зусиль — і на вашому столі буде цікавий та смачний гарнір. Рецептом поділилася фуд-блогерка Лілії на своїй сторінці в Instagram.

І ще: Шеф-кухар розповів, як приготувати літній овочевий салат: легкий рецепт

Як приготувати стейки з цвітної капусти

Інгредієнти:

• Головка цвітної капусти;
• Сушений базилік – на ваш смак;
• Паприка – на ваш смак;
• Оливкова олія – для запікання;
• Пармезан – 50-70 грамів.

До слова! Зі спеціями можна експериментувати й додавати ваші улюблені.

Спосіб приготування:

1. Наріжте капусту на шматочки у формі стейків.
2. Викладіть стейки на встелену пергаментом форму для запікання.
3. Посипте сушеним базиліком та паприкою, полийте оливковою олією і посипте натертий пармезан.
4. Відправте у духовку на 25 хвилин.

Подавайте із хумусом.

Смачного!

Читайте також: Весь секрет в пергаменті: як посмажити котлети на сковороді без олії

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа