На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як приготувати сир сулугуні вдома: простий рецепт з мінімуму інгредієнтів
- 445
Сулугуні – це традиційний грузинський сир, який люблять за приємну м'яку структуру та вершковий смак. Ми звикли закуплятися ним у магазинах, проте ні для кого не секрет, що приготовлений власноруч набагато смачніший. І практично кожен може зробити сир сулугуні в домашніх умовах.
Так, сулугуні часто додають до різних салатів, сир використовують як начинку для випічки і подають окремо з вином та зеленню. Як приготувати домашній сулугуні, розповіли у кулінарному блозі recepty.365.
І ще: Найкращі рецепти ситних салатів, які замінять вам вечерю
Домашній сир сулугуні: покроковий рецепт
Інгредієнти:
- Молоко – 1 літр;
- Сметана – 200 мілілітрів;
- Яйця – 3 штуки;
- Сіль – 1 столова ложка;
Спосіб приготування:
- Спочатку молоко потрібно закип'ятити та додати сіль. А тим часом змішайте сметану із яйцями. Після цього змішайте між собою дві маси та кип'ятіть протягом 3-4 хвилин.
- Процідіть через сито і поставте під гніт на деякий час.
Як поставити під гніт? Гніт потрібен для того, щоб продукт, що готується, був повністю занурений у розсіл. А ще – це свого роду прес. Для цього перекладіть сир у глибоку посудину, зверху поставте дощечку, тарілку або будь-що інше плоске, а далі – якийсь важкий предмет (пляшки з водою, наприклад).
Читайте також: Сирний соус за 1 хвилину: цей рецепт підкорить справжніх гурманів
- 12 листопада
-
19:22monobank випустив корм для котів: купуючи його, ви допоможете UAnimals
-
18:24Вчимось досягати більшого з цими 5 простими і важливими порадами
-
17:21Як створити атмосферу затишку в оселі, коли надворі стає дуже холодно
-
16:22Досягаймо фінансового успіху з допомогою цих 10 важливих порад
-
15:22Різдвяний піст 2024: меню на кожен день, що можна їсти у цей період
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:21Ідеальний для міста: як виглядає найдешевший електричний Fiat
-
13:21У США запрошують на 4-річний круїз, щоб "втекти" від політики
-
12:24Гроші в стосунках: відверта розмова про фінанси в парі
-
11:23Не зациклюйтесь на цифрі: чому 10 тисяч кроків на день – не панацея
-
10:22Пальчики оближеш: готуємо фантастично смачний шніцель з курки з моцарелою
-
09:23Три знаки Зодіаку, яким краще не позичати гроші до зарплати
- 11 листопада
-
19:24Це весільне фото уже називають "найкращим у світі": його захочуть повторити всі
-
18:23Кінопрем'єри листопаді 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
17:22Як створити кар'єрний план на 5 років: ваш дороговказ до професійного зростання
-
16:22Маша Кондратенко потішила своїх прихильників ліричною піснею про стосунки "Під вікнами"
-
15:22Як пережити шопінг з коханою: ідеальна інструкція
-
14:20В Україні хочуть скоротити кількість вишів до 100 закладів, – МОН
-
13:23День шопінгу – корисні поради для комфортного походу за покупками
-
12:20На Мадагаскарі знайшли унікальну комаху, появу якої передбачив Дарвін
-
11:24Tesla Cybertruck тепер можна буде взяти на прокат: у скільки це обійдеться
-
10:23Коли Різдвяний піст 2024: точна дата, коли потрібно почати постити
-
09:22День холостяка: лайфхаки, які полегшать вам життя
-
08:20Пінгвін з Антарктиди подолав рекордну відстань і дістався Австралії
- 12 листопада
-
17:21Як створити атмосферу затишку в оселі, коли надворі стає дуже холодно
-
13:21У США запрошують на 4-річний круїз, щоб "втекти" від політики
-
09:23Три знаки Зодіаку, яким краще не позичати гроші до зарплати
- 11 листопада
-
17:22Як створити кар'єрний план на 5 років: ваш дороговказ до професійного зростання
-
13:23День шопінгу – корисні поради для комфортного походу за покупками
-
09:22День холостяка: лайфхаки, які полегшать вам життя
- 10 листопада
-
21:15Український ПЕН оголосив лонглист номінантів на премію Шевельова: хто у списку
-
17:22Мовчазні вбивці вашої кар'єри: 5 звичок, яких слід позбутись негайно
-
13:23Досягаємо більшого за меншу кількість часу: у чому суть закону Паркінсона
-
09:23Молодіжний сленг українською: 10 синонімів до популярних слів, які у всіх на слуху
- 09 листопада
-
17:35Учасниця "Міс Всесвіт 2024" Аліна Пономаренко показала образ для шоу національних костюмів
-
13:20Бейонсе, Біллі Айліш та Тейлор Свіфт: премія Ґреммі назвала номінантів 2025 року
-
09:22Українські та світові зірки, які всиновили дітей: підбірка до Всесвітнього дня усиновлення
- 08 листопада
-
17:25Фільм "20 днів у Маріуполі" отримав дві номінації британської премії Grierson Awards
-
13:35Українці представили у Лас-Вегасі вражаючий кабріолет Tesla
-
09:30У Києві відбувся прем’єрний показ повнометражного фільму "Буча"
- 07 листопада
-
22:27Картинки з Днем ангела Михайла – вітальні листівки, відкритки і фото
-
17:45В Україні випустили унікальну благодійну іграшку тварини без лапки
-
13:35Ірина Цибух посмертно отримала відзнаку Українського Жіночого Конгресу за лідерство
-
09:22Як одягатися восени, коли зранку холодно, а вдень теплішає: поради для комфортного образу
- 06 листопада
-
17:23Як затишно провести вечір вдома після робочого дня: ідеї, які допоможуть розслабитись
-
13:22Нові дослідження шокували висновками про стоячі робочі місця
-
09:22Щоденні ритуали успішних людей: що допомагає їм досягати висот
- 05 листопада
-
17:25Приємні новини: Олексій Завгородній та Юлія Сахневич вперше стануть батьками
-
13:27Гурт Океан Ельзи презентував кліп на нову пісню "Як ніколи"