На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як приготувати сир сулугуні вдома: простий рецепт з мінімуму інгредієнтів
- 447
Сулугуні – це традиційний грузинський сир, який люблять за приємну м'яку структуру та вершковий смак. Ми звикли закуплятися ним у магазинах, проте ні для кого не секрет, що приготовлений власноруч набагато смачніший. І практично кожен може зробити сир сулугуні в домашніх умовах.
Так, сулугуні часто додають до різних салатів, сир використовують як начинку для випічки і подають окремо з вином та зеленню. Як приготувати домашній сулугуні, розповіли у кулінарному блозі recepty.365.
І ще: Найкращі рецепти ситних салатів, які замінять вам вечерю
Домашній сир сулугуні: покроковий рецепт
Інгредієнти:
- Молоко – 1 літр;
- Сметана – 200 мілілітрів;
- Яйця – 3 штуки;
- Сіль – 1 столова ложка;
Спосіб приготування:
- Спочатку молоко потрібно закип'ятити та додати сіль. А тим часом змішайте сметану із яйцями. Після цього змішайте між собою дві маси та кип'ятіть протягом 3-4 хвилин.
- Процідіть через сито і поставте під гніт на деякий час.
Як поставити під гніт? Гніт потрібен для того, щоб продукт, що готується, був повністю занурений у розсіл. А ще – це свого роду прес. Для цього перекладіть сир у глибоку посудину, зверху поставте дощечку, тарілку або будь-що інше плоске, а далі – якийсь важкий предмет (пляшки з водою, наприклад).
Читайте також: Сирний соус за 1 хвилину: цей рецепт підкорить справжніх гурманів
-
21:36Привітання з Різдвом Христовим 2024: найкращі побажання на свято
-
21:14Привітання на День ангела Марії 2024 у прозі: побажання своїми словами
-
21:02Картинки з католицьким Різдвом 2024: листівки і відкритки на 25 грудня
-
20:43Привітання з Різдвом 2024 в прозі – побажання своїми словами
-
20:28Що приготувати на Хануку 2024 – ТОП 5 найкращих рецептів до свята
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
20:07СМС привітання з католицьким Різдвом: короткі побажання на 25 грудня
-
20:03Привітання з католицьким Різдвом 2024 польською мовою: вірші, проза та картинки
-
19:51З Різдвом Христовим 2024 – оригінальні смс привітання на свято
-
19:21Привітання з католицьким Різдвом 2024 у прозі: побажання своїми словами на 25 грудня
-
19:02Привітання з католицьким Різдвом: поздоровлення у прозі та віршах
-
18:51Картинки з Різдвом Христовим 2024 – різдвяні відкритки і листівки
-
18:31Картинки з Колядою 2024: привітання у листівках і відкритках
-
17:46З Різдвом Христовим 2024 – красиві привітання українською на свято
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
17:00Ідеально до свят: готуємо тартар з оселедцем за рецептом Ектора
-
16:20Ліза Глінська вперше показала обличчя своїх новонароджених доньок
-
15:20Український гурт Фіолет презентував нову пісню "Різдвяна"
-
14:20Рецепт смачного торта "Чорний ліс" від кондитерки Лізи Глінської
-
13:305 помилок планування, які не дають досягати поставлених цілей
-
12:15Компанії Honda і Nissan офіційно оголосили про злиття і назвали терміни
-
11:15У ЗСУ створили підрозділ із захисту культурної спадщини: хто там служитиме
-
10:03Вітання зі Святим вечором 2024 – побажання смачної куті у прозі
-
09:23Місячний календар стрижок на січень 2025 – дні, коли стригти волосся
-
08:20Смачно та апетитно: ніжний паштет з курячої печінки
-
17:00Ідеально до свят: готуємо тартар з оселедцем за рецептом Ектора
-
13:305 помилок планування, які не дають досягати поставлених цілей
-
09:23Місячний календар стрижок на січень 2025 – дні, коли стригти волосся
- 23 грудня
-
17:33Стінг виконав свою пісню "Shape of my Heart" під бандуру українського військового
-
13:40Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
09:22Церковний календар на січень 2025 року – православний і греко-католицький
- 22 грудня
-
17:24Три важливі правила для тих, хто хоче почати з нуля
-
13:20Який дрес-код на Різдво не варто обирати: корисні поради
-
09:23Гороскоп на січень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 грудня
-
20:45Традиції Святвечора: що категорично не можна вдягати в цей вечір
-
12:30ТОП-10 сучасних фільмів з різдвяним настроєм: підбірка стрічок 2024 року
-
09:16Що одягнути на Різдво: стильні та зручні образи
- 20 грудня
-
17:25Встановили рекорд: Усик і Ф’юрі влаштували дуель поглядів тривалістю в 11 хвилин
-
13:25"Дівчино мила": Христина Соловій і Дантес переспівали українську пісню на свій лад
-
09:15Як зробити різдвяний вінок власноруч: оригінальні ідеї
- 19 грудня
-
16:25Як одягнутись на Святвечір: корисні поради щодо одягу для всієї родини
-
13:20Неймовірна новина: шеф-кухарка Ліза Глінська народила двійню
-
09:22ТОП 10 фільмів про святого Миколая – ось що подивитися всією сім'єю
- 18 грудня
-
17:18Чому фінансова грамотність важливіша за високий дохід
-
13:22Як зосередитися на головному: практичний путівник у світі хаосу
-
09:15SWOIIA презентувала трек про щирі почуття та внутрішні конфлікти
- 17 грудня
-
17:30Після розставання з дівчиною: OSTROVSKYI презентував трек "Можливо, колись"
-
13:22Михайло Мудрик провалив допінг-тест: футболісту загрожує дискваліфікація
- 16 грудня
-
17:25Гімн "Битви за світло": Усик оголосив флешмоб на підтримку героїчних українців
-
13:27Вразили романтичністю: Kalush Orchestra та Харфанг впустили трек "Дівчата"