Впорається навіть дитина: готуємо хрумку картопельку від Ектора

Якщо ви не знаєте, чим вечеряти – не біда. Можете цього разу потішити себе смачненькою хрумкою картопелькою.

Її рецептом у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Бравою. Збережіть собі, щоб не загубити!

Читайте також: Простий у приготуванні та дуже ніжний: готуємо сирний крем-суп

Рецепт хрумкої картопельки

Це справжня насолода для любителів смачних і простих страв. Ідеально підходить як гарнір або легка закуска до вечері. Легко та швидко, а результат – просто неймовірний,
– наголошує шеф.

Інгредієнти:

• Картопля – 800 грамів;
• Сир твердий (наприклад, чеддер) – 100 грамів;
• Сметана – 150 грамів;
• Зелень (петрушка, кріп) – 30 грамів;
• Сіль – на смак.

Як приготувати хрумку картопельку від Ектора: дивіться відео

Спосіб приготування:

1. Картоплю помийте та відваріть у мундирах протягом 20 – 25 хвилин до м’якості.
2. Охолодіть картоплю та розріжте навпіл.
3. Деко застеліть пергаментом, натріть сир і рівномірно розподіліть його по деку.
4. Викладіть картоплю розрізом до низу.
5. Відправте в розігріту до 200°C духовку на 15 – 20 хвилин, поки не утвориться хрустка скоринка.
6. Зелень подрібніть та змішайте зі сметаною. Посоліть та перемішайте.

Це цікаво: Ви навіть не здогадувалися: чим загрожує здоров'ю їжа з мікрохвильової печі

Смачного!

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти
• Поради