Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Простий у приготуванні та дуже ніжний: готуємо сирний крем-суп

  • 39
Як готувати сирний крем-суп - фото 1
Як готувати сирний крем-суп / Кадр з тіктоку @anny.cooking

Сирний крем-суп – ідеальна страва для смачного обіду або вечері. Він ніжний, ситний і готується всього за 40 хвилин.

Про це стало відомо з тіктоку кулінарної блогерки @anny.cooking, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Ідеально для вечері: готуємо фантастично смачну пасту з м'ясом

На 2 – 2,4 літра готового супу вам знадобиться:

  • 1,2 літра бульйону (або води);
  • 5 середніх картоплин;
  • 1 середня морква;
  • 1 маленька або половина середньої цибулі;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 плавлених сирки (чеддер або вершкові);
  • 1/3 чайної ложки куркуми;
  • Сіль, олія на смак;

Готуємо смачний сирний крем-суп / Відео з тіктоку @anny.cooking

@anny.cooking Сирний крем-суп час приготування ~40 хв Інгредієнти на 2-2,4 л готового супу: 1,2 л бульйону чи води ~ 5 середніх картоплин 1 середня морква 1 маленька чи 1/2 середньої цибулі 2 дольки часнику 2 плавлених сирка чеддер чи вершкові 1/3 ч.л. куркуми сіль, олія Приготування: Овочі нарізаємо. 1/2 моркви натираємо, підсмажуємо нарізану цибулю з морквою. В киплячий бульйон/воду додаємо нарізану картоплю, моркву і часник. Коли картопля і морква звариться(до 10-ти хв) - додаємо до супу засмажку, куркуму, сіль, нарізані плавлені сирки і варимо ще пару хв. Готовий суп ретельно збиваємо блендером. Ще раз кладемо на плиту і доводимо до кипіння. Подаємо крем-суп з підсмаженими сухариками, і по бажанню зверху ще можна посипати пармезаном чи іншим солоним сиром. Смачного! #суп #сирнийсуп #смакота #перше #обід #смачнийобід #рецептиукраїнською ♬ оригінальний звук - anny cooking

Спочатку підготуйте овочі: половину моркви натріть, решту наріжте разом із цибулею. Далі обсмажте цибулю з морквою на невеликій кількості олії до м'якості.

У киплячий бульйон або воду додайте картоплю, моркву і часник, варіть до м'якості овочів (приблизно 10 хвилин).

Потім додайте засмажку, куркуму, нарізані плавлені сирки та сіль, продовжуйте варити ще кілька хвилин, поки сир повністю не розплавиться.

Збийте суп блендером до кремової консистенції, ще раз доведіть до кипіння.

Сирний крем-суп найкраще смакує з підсмаженими сухариками, а для ще більшої насиченості можна посипати його пармезаном або іншим твердим сиром.

Смачного!

пропозиції партнерів
Новини