Універсальна томатна підлива за 15 хвилин – рятівник для швидкого обіду

Шукаєте, чим швидко полити гарнір або м'ясо? Простий рецепт томатної підливи, який підходить до рису, гречки, макаронів і картоплі, виручить у будь-який час.

Якщо часу на приготування обіду чи вечері обмаль, універсальна томатна підлива стане справжньою паличкою-виручалочкою, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Вівсянка чи манка: яка каша краще впливає на здоров’я, рівень цукру та травлення

Інгредієнти:

• борошно – 2 ст. л

• рослинна олія – 2–3 ст. л

• томатна паста – 2 ст. л

• вершки 10% – 200 мл

• вода – 400 мл

• сіль, лавровий лист, запашний перець – за смаком

Приготування:

1. Борошно підсмажте на сухій сковороді до золотаво-коричневого відтінку, постійно помішуючи.

2. Додайте олію та обсмажуйте ще 1–2 хвилини разом з борошном.

3. Вмішайте томатну пасту, продовжуючи помішувати, щоб суміш стала однорідною.

4. Поступово вливайте холодні вершки, постійно розмішуючи, щоб уникнути грудочок.

5. Коли маса стане гладкою, влийте холодну воду, посоліть, додайте лавровий лист і запашний перець. Доведіть до кипіння та проваріть кілька хвилин.

6. Полийте підливою будь-який гарнір – рис, гречку, макарони, картоплю, булгур або перловку. Також чудово поєднується з м'ясом.

Цей простий та швидкий рецепт допоможе вам зекономити час, приготувавши смачний обід чи вечерю без зайвого клопоту.

Раніше ми розповідали про простий рецепт повітряної домашньої випічки.

• Теги:
• Їжа
• Популярне
• Рецепти