Три види риби, яку краще не їсти: навіть на свята

Фахівці підтверджують, що є види риби, які краще зовсім не їсти. Через різні порушення у розведенні та забруднення навколишнього середовища ця риба може містити шкідливі речовини та токсини.

Існують такі сорти риби, вживання яких може завдати шкоди здоров'ю, пише natworld.

І ще: Коли потрібно солити суп, щоб він вийшов смачним

Риба-меч є важливим об'єктом океанічного рибальства. Її цінують шеф-кухарі всього світу через ніжний смак і практично повну відсутність кісток. Головна небезпека для звичайних споживачів – висока вартість цієї риби, через що в магазинах її часто замінюють на дешевші і не завжди виловлені відповідно до норм інші різновиди риб, зокрема, під виглядом риби-меча нерідко продають паломбо.

Тунець. У тунці, особливо в чорноперому та блакитному, міститься багато ртуті. Крім того, тунця, який виріс у природних умовах, на прилавках майже немає, тому що він на межі зникнення, і вся покупна риба надходить із ферм, де її підгодовують антибіотиками та гормонами.

Скумбрія. Так, навіть скумбрія містить багато ртуті. Наше тіло не може з нею впоратися, тому вона все більше накопичується. Всім відомо, що це дуже шкідлива для здоров'я речовина, яка може спричинити різні захворювання.

Скумбрія

Це цікаво: Правильне використання спецій: з якою їжею поєднуються різні трави та прянощі

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа
• Поради