На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Такого ви ще не готували: солоні томатні Шу з ікрою минтая
- 130
Український шеф-кухар Володимир Ярославський цього разу поділився з підписниками незвичним рецептом японської кухні. Це ідеальна закуска до святкового новорічного столу.
Володимир Ярославський вирішив приготувати солоні томатні Шу з ікрою минтая. Рецепт він розмістив на сторінці у Instagram.
Цікаво: Швидка святкова вечеря за 5 хвилин: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
А ви знали, що Японія споживає 90% виробленої ікри минтая у світі? Можливо тому там так багато довгожителів.
Це дуже простий, доступний і одночасно корисний та смачний продукт. Обов’язково спробуйте! Особливо зараз, коли замало тепла і вітамінів, – пише Ярославський.
Інгредієнти:
- 130г томатів у власному соку
- 55г вершкового масла
- 80г борошна
- 2 великих яйця + жовток (вийшло 130г)
- сіль
- сир типу чедер
для начинки:
- 180г крем сиру
- 180г ікри минтаю (банка)
- зелень петрушки
- перець та цедра лимона
Спосіб приготування:
1. Томати у власному соку попередньо злегка пробиваємо на блендері і перетираємо через сито, щоб не було насіння.
2. У томати кидаємо вершкове масло і майже доводимо до кипіння, потім дрібка солі, борошно і добре заварюємо масу, інтенсивно помішуючи дерев’яною лопаткою.
3. Тримаємо і "сушимо" тісто у сотейнику, після згортання маси ще хвилину. Даємо масі охолонути.
4. Вмикаємо духовку на 250 градусів.
5. В тісто, що охололо вводимо по 1-му яйцю, і добре вимішуємо (можна і міксером). Суміш повинна ледь-ледь рушити з ложки.
6. Зверху бризкаємо водою, і тремо сир.
7. Ставимо Шу в добре розігріту духовку. Закриваємо дверцята і вимикаємо духовку 8-10 хвилин.
8. Дуже акуратно через 8, а краще 10 хвилин включаємо знов духовку на 180-185 градусів.
9. Допікаємо ще 18-20 хв, але вже в кінці слідкуємо за готовністю і температурою, щоб не рум’янилися сильно. Готуємо БЕЗ конвекції!
10. Виробам дати охолонути трохи на деко і знімаємо акуратно лопаткою. Деко лише трохи змащуємо маслом вершковим.
11. Готуємо начинку: усі інгредієнти достатньо змішати лопаткою, додати січену зелень, мелений перець за смаком та цедру лимона.
12. Додаємо начинку і вже можна їсти.
Смачного і з прийдешніми святами!
І ще: Як змінилися ціни на продукти в Україні за рік: що подорожчало, а що здешевшало
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту