На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Спосіб споживання їжі впливає на її смак: цікаве дослідження
- 187
Психолог Адріана Маджаров (Adriana Madzharov) з Технологічного інституту Стівенса розповіла, що на смак їжі впливає не тільки спосіб приготування і якість продукту, але і те, як ми її їмо.
Під час дослідження команда вчених провела експерименти та спробувала з'ясувати, чи правда, що їжа, яку ми їмо руками, набагато смачніша. В експерименті взяли участь 145 студентів, яким запропонували спробувати сир "Мюнстер" різними способами: за допомогою зубочистки і руками. Також перед дослідженням людей попросили заповнити анкету, в якій потрібно було розповісти про свою харчову поведінку.
І ще: Цей тип раціону негативно впливає на чоловічу потенцію
Психіатр проаналізував відповіді студентів, щоб з'ясувати, наскільки учасники можуть контролювати свої харчові звички. Також в анкеті студентів запитували про смакові пристрасті і відношення до різних продуктів. Виявилося, що всі студенти ставилися байдуже до французького сиру, тому для точності експерименту було обрано саме цей продукт.

Експеримент полягав у тому, щоб оцінити смакові якості сиру, які можуть змінюватися при способі споживання. Спочатку студенти оцінили сир візуально, а тільки потім спробували. Одна частина добровольців з'їла свій шматок, піднявши його за допомогою зубочистки, а інша просто руками.
Як виявилося, люди, які вказали в анкеті, що вміють контролювати свою харчову поведінку, при поїданні сиру руками оцінили його смак набагато вище, ніж ті, хто їв за допомогою зубочистки. А ось ті, хто відразу зізнався в нездатності себе контролювати в плані поїдання їжі, ніякої різниці в смаку не помітили, – пояснили вчені.
Відзначається, що здатність контролювати себе під час їжі – це розуміння того, що переїдати не потрібно. Люди, які вміють слухати свій організм, а також ретельно прожовувати їжу, здатні відчути смак набагато яскравіше.
Читайте також: Ці популярні сніданки насправді не такі вже й корисні
- 08 лютого
-
23:22Ziferblat – "Bird of Pray": слухати трек переможців Нацвідбору на Євробачення 2025
-
23:07Відомий переможець Нацвідбору: дивіться виступ представника України на Євробаченні 2025
-
21:51День стоматолога 2025: привітання і картинки у свято 9 лютого
-
21:10Потужне відкриття Нацвідбору 2025: гості та фіналісти переспівали хіт Яремчука
-
19:22Як мотивувати себе до нових звершень: 6 корисних і важливих порад
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
18:23Настільки смачно, що неможливо відірватись: готуємо Наполеон з банановим кремом
-
17:25Можете залишитись без пари: ТОП-10 найгірших подарунків на день св. Валентина
-
16:21Науковці назвали небезпечні риси тих, хто володіє криптовалютою
-
15:23Приваблива ціна та автономність: творець "Мівіни" представив бюджетний електромобіль
-
14:24Ви ніколи не отримаєте підвищення зарплати через одну з цих причин
-
13:22Як красиво зробити пропозицію дівчині: найкращі ідеї та корисні поради
-
12:23iPhone SE 4, ймовірно, представлять наступного тижня, – інсайдери
-
11:24Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
10:21Нацвідбір на Євробачення 2025: де та коли дивитись онлайн фінал
-
09:22Нацвідбір на Євробачення 2025: слухайте усі пісні фіналістів онлайн
- 07 лютого
-
19:20Корисні поради, як перестати боятися щастя та жити своє найкраще життя
-
18:22Уперше в історії: дивіться, як літак перехопив парашутиста у повітрі – епічний трюк
-
17:25Щирі, веселі та емоційні: 10 популярних фільмів присвячених мамі
-
16:23Нові дослідження шокували висновками про стоячі робочі місця
-
15:21"Баффі – винищувачка вампірів" знову вийде на екрани: що відомо про продовження серіалу
-
14:21Гроші в стосунках: відверта розмова про фінанси в парі
-
13:20Найкращий подарунок – зроблений своїми руками: цікаві ідеї валентинок
-
12:21Користь масажу: як дотики покращують здоров'я та самопочуття
- 08 лютого
-
23:22Ziferblat – "Bird of Pray": слухати трек переможців Нацвідбору на Євробачення 2025
-
23:07Відомий переможець Нацвідбору: дивіться виступ представника України на Євробаченні 2025
-
17:25Можете залишитись без пари: ТОП-10 найгірших подарунків на день св. Валентина
-
13:22Як красиво зробити пропозицію дівчині: найкращі ідеї та корисні поради
-
09:22Нацвідбір на Євробачення 2025: слухайте усі пісні фіналістів онлайн
- 07 лютого
-
17:25Щирі, веселі та емоційні: 10 популярних фільмів присвячених мамі
-
13:20Найкращий подарунок – зроблений своїми руками: цікаві ідеї валентинок
-
09:15Як підписати валентинку: підбірка оригінальних ідей для закоханих
- 06 лютого
-
19:236 лютого міжнародний день бармена: солодкі коктейлі з шампанським
-
17:23Не зміг відчути шаленого кохання, – Олександр Терен розповів про участь у "Холостяку"
-
13:22Як навчитися швидко ухвалювати важливі рішення і не шкодувати про них
-
09:24Три знаки Зодіаку, які ніколи не втрачають свій оптимізм
-
08:22ТЕСТ на Міжнародний День бармена: визнач, який твій ідеальний коктейль
- 05 лютого
-
17:21Дві звички, які зроблять вас продуктивнішими: виробіть їх
-
13:22Втома від мотивації: розповідаємо, коли книги про успіх шкодять
-
09:22"Дай мені спокій": Олександр Терен публічно звернувся до Інни Бєлєнь після розриву
- 04 лютого
-
17:23Як попросити підвищення зарплати: що зробити для досягнення бажаного
-
13:22"Вирішили рухатися окремо": "Холостяк" Олександр Терен і Інна Бєлєнь розійшлись
-
09:22Що зробити, щоб зарядити себе енергією на весь день
- 03 лютого
-
17:22Сергій Жадан презентував альбом "Семафори" у Харківському метро
-
13:23Греммі-2025: хто цьогоріч забрав омріяні статуетки додому
-
09:22Три важливі сповіщення iPhone, які не варто ігнорувати: можете втратити смартфон
- 02 лютого
-
17:22Нестерпні боси: три знаки Зодіаку, які стають жорстокими керівниками
-
13:20"Картина болю і сили одночасно": фотографка Марта Сирко показала емоційні фото військового
-
09:15"2000 метрів до Андріївки" Мстислава Чернова здобув нагороду американського фестивалю