Смачні осінні оладки: рецепт швидкого сніданку

Як приготувати млинці з гарбуза швидко і просто? Ми дізналися і розповідаємо вам! Збережіть цей рецепт та насолоджуйтеся гарбузовими оладками.

Зауважте, що такі оладки можна смажити й на сухій сковороді, тоді не знадобиться масло. А густину регулюйте борошном, адже все залежить від сорту гарбуза та його соковитості. Смачного!

Вага гарбуза вказана до її очищення.

І ще: Як приготувати картопляні котлети в клярі: оригінальний рецепт

Оладки з гарбуза

Інгредієнти:

• Гарбуз – 500 г
• Борошно – 30 г
• Яйця – 1 шт
• Сіль – на смак
• Рослинна олія для смаження – 1 ст. л.

Рецепт гарбузових оладок:

1. Гарбуз помийте та очистьте від шкірки та насіння. Натріть гарбуз на тертці.
2. Додайте до гарбуза яйце та сіль.
3. Просійте борошно.
4. Добре перемішайте всі інгредієнти до стану однорідного тіста.
5. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Налийте масло. Його теж добре прогрійте, щоб оладки не прилипли. Якщо ви смажите їх без масла, то краще вибрати сковороду з антипригарним покриттям.
6. Викладайте тісто ложкою на сковороду, формуючи круглі оладки.
7. Обсмажуйте оладки з обох боків до золотистої скоринки на невеликому вогні, по парі хвилин з кожного боку.
8. Готові оладки зніміть зі сковороди та відразу подавайте на стіл. Смачного!

До теми: Ліза Глінська розповіла, як приготувати торт медовик без випікання у духовці

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа
• Лайфхаки на кухні