Смачна та ситна паста з фрикадельками за рецептом Ольги Рябенко

Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко розповіла підписникам новий цікавий рецепт. Якщо вам хочеться урізноманітнити традиційні італійські пасти, тоді пропонуємо вам цю страву.

Деталі приготування шеф-кухарка розповіла на своїй сторінці у Instagram.

Цікаво: Ситний обід на вихідний: смажена картопля з баварськими ковбасками

Якщо хочете смачно поїсти і не витрачати багато часу – ця паста з фрикадельками саме для вас.

Ідеальний варіант для швидкої вечері, – описує страву Рябенко.

Інгредієнти:

• Фарш – 350 г;
• Панірувальні сухарі – 1 ст.л;
• Яйце – 1 шт;
• Цибуля – 1/2 шт;
• Часник – 1 зубчик;
• Сіль, перець
• Олія для смаження;
• Цибуля – 1 шт;
• Томатне пюре – 120 г;
• Вода – 450 мл;
• Вершки – 120 мл;
• Паста – 250 г;
• Помідори –7 шт;
• Пармезан – 50 г;
• Зелена цибуля – пучок.

Спосіб приготування:

1. На розігріту сковорідку з олією додати подрібнену цибулю, обсмажити.

2. Додати фрикадельки, томатне пюре, воду та вершки.

3. Додати пасту, перемішати та довести до готовності.

4. Помідори порізати й додати до пасти за 2 хв до готовності пасти

5. Посипати натертим пармезаном та подрібненою зеленою цибулею.

До слова: Готуємо найтрендовіший десерт: дубайський шоколад в домашніх умовах

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл