Сирна запіканка, яку з’їдять за хвилину: простий рецепт із хрусткою скоринкою

Ніжна всередині й апетитно рум’яна зверху — ця сирна запіканка готується без зайвого клопоту. Мінімум інгредієнтів і максимум смаку.

Якщо хочеться чогось домашнього, ситного й водночас простого – сирна запіканка стане ідеальним варіантом. Вона підійде як для сніданку, так і для легкого перекусу протягом дня, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Салат, який "залітає" за 10 хвилин – простий рецепт із копченою куркою

Основою страви є звичайний сир 5% жирності. До нього додаються яйця, трохи манної крупи, сметана, сіль і свіжа зелень кропу — усе це створює ніжну текстуру та насичений смак.

Спосіб приготування максимально простий. Спершу сир потрібно поєднати з яйцями, манкою, сметаною, сіллю та подрібненим кропом. Далі масу слід добре перебити блендером, щоб вона стала гладкою та однорідною.

Підготовлену форму змащують рослинною олією, після чого викладають сирну суміш і рівномірно розподіляють. Запіканку випікають у духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 40 хвилин.

Після цього страву дістають, щедро посипають тертим сиром і знову відправляють у духовку ще на 10 хвилин – до появи рум’яної, апетитної скоринки.

У результаті виходить ніжна, ароматна запіканка, яка буквально тане в роті та зникає зі столу за лічені хвилини.

Раніше ми розповідали про рецепт пасти з беконом, персиком і горгонзолою, яка підкорює смаком.

• Теги:
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Популярне
• Цікавинки