Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Шоколадні мафіни: найсмачніший рецепт

  • 217

Ці мафіни їдять діти та дорослі не залежно від їх звичного способу харчування. Ви будете готувати їх багато разів. Зберігайте цей рецепт!

Готувати кекси за цим рецептом можна з різними видами борошна і кожен раз буде смачно. Це безпрограшний рецепт мафінів, які можна їсти не тільки вдома, але і принести на свято або в гості. Печіть із задоволенням!

І ще: Домашні кокосові цукерки: лише 4 інгредієнти

Це тісто добре піднімається і добре зберігає форму. І при цьому через наявність бананів, мафіни дуже ніжні та вологі. Вони – ідеальні!

Зауважте, що в рецепті використовується стакан розміром у 250 мл.

Інгредієнти:
  • 2 ст. борошна
  • 1/4 ст. какао-порошку
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 1/2 ч.л. соди
  • 1/2 ст. (100 гр) рубленого шоколаду 70%
  • 1/4 ст. нерафінованого цукру (можна менше)
  • 3/4 ст. яблучного пюре
  • 3/4-1 ст. молока чи води
  • 1/3 ст. кокосового масла
  • 1 банан (нарізати на кубики)
Рецепт:
  • Змішати сухі інгредієнти у великій мисці.
  • Всі інші інгредієнти змішати й додати нарізані банани.
  • Вилити рідку суміш в суху і перемішати.
  • Тісто розкласти по формах і випікати в розігрітій духовці до 160 градусів (з обдувом) 20-30 хвилин.
Шоколадні мафіни: найсмачніший рецепт - фото 330389
Борошно на вибір:
  • 1 + 1/3 склянки цілозернового борошна з полби + 2/3 склянки рисового. Тісто на цьому борошні не можна довго вимішувати!
  • 1 + 1/3 склянки рисового + 2/3 склянки борошна зі зеленої гречки (це борошно хоче більше рідини – близько 1/4 склянки)
  • 1 + 2/3 склянки рисового борошна + 2 склянки кукурудзяної муки + 2 склянки крохмалю (в загальному повинно вийти 2 склянки борошняної суміші). Можливо це борошно зажадає більше рідини. Так мафіни виходять дуже розсипчастими та дуже ніжними.

До теми: Не манка і не вівсянка: рецепт смачної каші


пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини