Розвіяно головний міф про домашні соління

Домашні соління вважаються доволі популярною стравою і можуть принести здоров'ю людини величезну користь. За словами дієтологів, у таких продуктах мало жирів і калорій.

У випадку, наприклад, з солоними огірками, вони можуть діяти як пробіотики, захищаючи мікробіом і підтримуючи зростання корисних мікроорганізмів в кишечнику, які допомагають боротися з запорами, діареєю і такими хронічними захворюваннями, як хвороба Крона.

І ще: Мариновані огірки: смачні рецепти консервацій на зиму

Більш того, як виявилося, цей продукт допомагає "керувати" діабетом і алергією, полегшує симптоми інфекцій сечовивідних шляхів і навіть сприяє зниженню ризику деяких видів раку, в тому числі онкології товстої кишки. Крім цього, соління мають антиоксидантні властивості, які дозволяють відновити електролітний баланс і позбавляють м'язових судом. При цьому вживати солоний продукт не рекомендують людям, які страждають від гіпертонії, а також вагітним жінкам і людям з ВІЛ, у яких ослаблена імунна система.

Солені огірки

Також експерти рекомендують пам'ятати, що ніяка їжа не може вилікувати організм у випадку серйозних проблем зі здоров'ям, вона може бути лише доповненням до дієти. У будь-якому випадку, перед тим, як додати до свого раціону соління, слід порадитися з лікарем.

Читайте також: Мариновані помідори на зиму: смачні рецепти консервацій

• Теги:
• Медицина
• Поради
• Лайфстайл
• Здоров'я