На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Рецепт сливового пирога від The New York Times, який уже став легендарним
- 804
The New York Times публікував рецепт пирога зі сливами кулінара, автора книг і оглядача журналу Маріан Буррос кожного вересня з 1983 по 1989 рік, поки редакція не вирішила, що досить робити одне і теж з року в рік. Проте читачі й досі вимагають публікувати рецепт перед настанням осені.
В останній рік рецепт був надрукований на великому розвороті в збільшеному форматі, щоб його було зручно вирізати і зберегти. Але навіть це не допомогло виданню уникнути маси обурених листів від читачів, які традиційно асоціювали цей рецепт із закінченням літа і наближенням осіннього сезону.
І ще: Торт з орео і нутеллою: Оля Сумська розповіла, як приготувати смачний десерт без випікання
Тому сучасна редакція журналу пообіцяла читачам щороку знову публікувати рецепт Маріан Буррос, який уже став легендарним. А оскільки у нас слив не менш, ніж в США, пропонуємо і вам приготувати пиріг за перевіреним рецептом.
Інгредієнти
- 1 склянка цукру;
- 0,5 склянки розм'якшеного масла;
- 1 склянка борошна;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- Щіпка солі (за бажанням);
- 2 яйця;
- 12 слив, розділених навпіл і очищених від кісточок;
- Цукор, лимонний сік і кориця для начинки за смаком.

Приготування
Увімкніть духовку та розігрійте її до 180 градусів.
Змішайте цукор і масло в мисці. Додайте борошно, розпушувач, сіль і яйця та добре збийте до однорідної суміші. Тісто готове.
Викладіть суміш у форму для випічки і помістіть половинки сливи шкіркою догори на рідке тісто. Злегка посипте цукром і збризніть лимонним соком, в залежності наскільки солодкі фрукти, а також додайте за смаком трохи кориці. Випікайте пиріг приблизно годину. Потім дістаньте з духовки і дайте йому трохи охолонути. Подавати можна холодним зі збитими вершками або ще теплим до чаю.
Крім того, такий вже готовий пиріг можна заморозити на зиму. Для повторного приготування замороженого пирога потрібно просто підігріти його до рум'яності при 150 градусах в духовці.
Читайте також: Як приготувати ідеальні сирники: виходить дуже смачно
-
08:50Рибалки упіймали майже 300-кілограмового тунця: фото
-
08:22Як бути фізично активним впродовж дня, коли спортзали закриті
-
07:42
Віртуальні перегони стали олімпійським видом спорту
-
07:19Яким повинен бути ідеальний сніданок
- 22 квітня
-
21:45П'ять причин додати у щоденний раціон куркуму
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
21:1323 квітня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
20:41Щодня у світі викидають майже 7 мільярдів масок: з них пропонують робити дороги
-
20:20Прикольні привітання з Великоднем: жартівливі вітання з Пасхою 2021
-
20:19Анджеліна Джолі поскаржилася на нестачу грошей після розлучення з Піттом
-
19:43Тотальний тріумф: для трьох знаків Зодіаку травень 2021 року стане найкращим місяцем
-
19:30
СМС привітання з Пасхою 2021: гарні короткі вітання з Великоднем
-
19:18Емілія Кларк зіграє в новому проєкті Marvel Секретне вторгнення
-
18:47ТОП-4 продукти для зменшення цукру в крові
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
18:15Гороскоп на 23 квітня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
17:44Українська зірка Instagram знялася для Playboy: фото 18+
-
17:135 секретів від тих, у кого завжди чисто вдома
-
16:45
Джамала похвалилася шикарними результатами схуднення (ФОТО)
-
16:17Дієтичні паски без цукру: 6 найкращих рецептів з фото
-
15:48Чому людям подобається дивитися на себе у дзеркалі
-
15:27Похолодання та грози: синоптик попередила про погіршення погоди
-
14:50Медики розповіли, чи ефективні короткі тренування
-
14:34Зірка "Милих ошуканок" Шей Мітчелл заінтригувала пікантним відео (18+)
-
14:15Наталя Сумська святкує 65-річчя: нові фільми та серіали з українською акторкою
- 22 квітня
-
19:43Тотальний тріумф: для трьох знаків Зодіаку травень 2021 року стане найкращим місяцем
-
16:17Дієтичні паски без цукру: 6 найкращих рецептів з фото
-
14:15Наталя Сумська святкує 65-річчя: нові фільми та серіали з українською акторкою
-
12:15День ангела у травні 2021: календар іменин, кого вітати цього місяця
-
09:22Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 22 квітня
-
07:19Погода в Україні 22 квітня: точний прогноз по містах
- 21 квітня
-
19:23Названо найкращий автомобіль 2021 року
-
15:19Презентація Apple 2021: представлено різнокольорові iMac та фіолетові iPhone
-
12:15Вихідні і свята у травні 2021: календар робочих і вихідних днів в Україні на Великдень
-
09:25Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 21 квітня
-
07:43У стилі Volkswagen Beetle: у Китаї дебютував незвичний електрокар
- 20 квітня
-
21:438 головних табу в сексі: що чоловік ніколи не пробачить жінці
-
19:16Астрологи перерахували найбільш велелюбні знаки Зодіаку
-
16:18Перезавантаження стосунків: як і навіщо це робити
-
12:15Магнітні бурі у травні 2021: календар, коли небезпечні дати в Україні
-
09:25Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 20 квітня
-
07:19Українські тюнери змінили Mercedes-Benz E-Class до невпізнавання
- 19 квітня
-
20:16Перший політ вертольота NASA на Марсі: як це було
-
17:50Прості лайфхаки з сіллю, про які ви не знали
-
14:45День власників домашніх улюбленців: ТОП 5 фільмів про собак, котів та інших тварин
-
12:15Місячний посівний календар на травень 2021: коли і що садити
-
09:13Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 19 квітня
-
08:30Голос країни 11 сезон 13 випуск: як пройшов другий прямий ефір
-
07:23Погода в Україні 19 квітня: де пройдуть дощі
- 18 квітня
-
19:49Дівчина тижня: гаряча серфінгістка Холлі-Дейзі Коффі, яка створила власний порносайт (18+)