Як приготувати ідеальні сирники: виходить дуже смачно

Пропонуємо вам приготувати улюблені сирники. За цим рецептом вони виходять завжди неймовірно смачними, пишними, м'якими і дуже ніжними, добре тримають форму і не розпливаються на пательні.

Продукти:

• Сир жирний 500 г
• Яйце 1 шт.
• Цукор 2 ст. ложки
• Ванілін 1 г
• Сіль 1 щіпка
• Олія ​​для смаження
• Борошно 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панірування)
• Цукрова пудра за смаком
• Сметана за смаком

Як приготувати ідеальні сирники:

1. У миску кладемо сир, додаємо яйце, цукор, ванілін або ванільний цукор і сіль.Все перемішуємо. Додаємо борошно і знову перемішуємо.
2. Ложкою набираємо трохи сирної маси, опускаємо в борошно і, добре обсипаючи борошном, формуємо сирники. Зайве борошно прибираємо і викладаємо на дошку, присипану борошном. У сковороді розігріваємо трохи олії. Викладаємо сирники в розігріту олію.
3. Обсмажуємо сирники на помірному вогні до рум'яного кольору з двох сторін. Знімаємо сирники на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Сирники з сиру готові, посипаємо їх цукровою пудрою і подаємо зі сметаною. Смачного!

Це цікаво: Готуємо ідеальну смажену картоплю: 8 порад

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти