Ідеально для вечері: готуємо фантастично смачну пасту з м'ясом

Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, то ми йдемо вам на допомогу. Потіште себе смачненьким – пастою з м'ясом.

Рецептом цієї страви поділилась суперфіналістка МастерШеф Ольга Рябенко у своєму інстаграмі. Гарантуємо, вам сподобається!

Читайте також: Три круті соуси до посту, які ідеально доповнять ваші страви

Це ідеальний варіант для ситної вечері або обіду, який точно сподобається всій сім’ї. Готується легко, а результат вражає,
– зауважила вона.

Інгредієнти:

• Паста – 200 грамів;
• Куряче філе – 2 штуки;
• Броколі невелика – 1 штука;
• Сир твердий (чедер) – 250 грамів;
• Сир Моцарела – 100 грамів;
• Цибуля – 1 штука;
• Часник – 2 зубчики;
• Борошно – 2 столові ложки;
• Вершки або молоко – 500 мілілітрів;

Спеції:

• Паприка – 1 чайна ложка;
• Сіль, перець – на смак;
• Сушена петрушка – 1 чайна ложка;
• Приправа для курки – 1 чайна ложка;
• Мускатний горіх – 1/2 чайної ложки.

Як приготувати пасту з м'ясом: дивіться відео

Приготування пасти з м'ясом:

1. Зварити пасту (форму можна обрати будь-яку). Варити на 5 хвилин менше вказаного часу на упаковці. За дві хвилини додати нарізану броколі. Злити воду та промити холодною водою.
2. Мʼясо нарізати на невеликі кубики. Додати всі спеції і залишити на 10 хвилин.
3. Обсмажити мʼясо на розігрітій сковорідці 4 хвилини і прибрати в сторону.
4. В сковорідку де смажилось мʼясо додати подрібнену цибулю та часник. Смажити до прозорого кольору. Додати борошно. Влити вершки або молоко. Додати 200 грамів твердого сиру та 50 грамів Моцарели. Ретельно змішати.
5. В соус викласти пасту з броколі та мʼясо. Все змішати та викласти в форму для запікання. Посипати сиром що залишився.
6. Запікати 10 хвилин при температурі 200 градусів.

І на десерт: Такого ви ще точно не коштували: рецепт тирамісу з Raffaello

Смачного!

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти
• Поради