Пісні бананові вафлі на сніданок: як приготувати ніжну випічку без яєць і молока

Смачний і корисний сніданок можна приготувати навіть без звичних інгредієнтів. Пісні бананові вафлі – це ідеальний варіант для тих, хто дотримується посту або хоче урізноманітнити раціон. Рецепт простий, а результат – ароматна, м’яка та повітряна випічка, яка сподобається всій родині.

Іноді хочеться чогось солодкого, але водночас легкого та корисного. Саме тоді на допомогу приходять пісні десерти, які не поступаються класичним за смаком. Бананові вафлі – один із таких варіантів. Вони готуються швидко, не потребують складних інгредієнтів і чудово підходять як для сніданку, так і для перекусу. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Контракти.UA.

Це цікаво: Пісні деруни з грибами без яєць і сметани: як приготувати улюблену страву швидко та просто

Які інгредієнти потрібні

Для приготування знадобляться прості продукти:
• банани – 130 г
• кокосове молоко – 150 мл
• пшеничне борошно – 200 г
• цукор – 2 ст. л.
• ванільний цукор – 10 г
• кориця – 0,5 ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• лимонний сік – 1 ч. л.
• олія – 15 мл
• сіль – щіпка

Покроковий рецепт

Спершу банани очищають і нарізають шматочками. Їх викладають у блендер, додають лимонний сік, кокосове молоко, цукор і трохи олії. Усе ретельно збивають до однорідної маси.

Далі до суміші додають просіяне борошно з розпушувачем, ванільний цукор, корицю та дрібку солі. Тісто перемішують до консистенції густої сметани – воно має бути ніжним і без грудочок.

Після цього вафельницю розігрівають, змащують олією та випікають вафлі приблизно 3-4 хвилини до золотистої скоринки.

Корисні поради

Якщо тісто вийшло занадто густим – додайте трохи рослинного молока. Якщо ж навпаки рідке — підсипте ще трохи борошна.

Молоко можна використовувати не лише кокосове, а й соєве чи вівсяне. А для подачі ідеально підійдуть свіжі ягоди, фрукти або мед.

Пісні бананові вафлі – це чудовий приклад того, як прості інгредієнти можуть перетворитися на смачний і ароматний сніданок. Така випічка дарує відчуття затишку і робить ранок по-справжньому приємним.

Також тримайте рецепт пісного шоколадного пирога на варенні.

• Теги:
• Популярне
• Рецепти