Ось чому не можна поєднувати лимон і лід

Дослідники з Університету Клемсона довели небезпеку вживання води з лимоном і льодом. На їхню думку, таке поєднання прискорює поширення бактерій.

За словами вчених, в льоді добре зберігаються хвороботворні мікроорганізми. Форму для льоду не завжди заливають кип'яченою водою, тому після розморожування в напої бактерії можуть почати прискорено розмножуватися.

Вам буде цікаво: До 2035 планують повністю замінити натуральне м'ясо на штучне

Лимони також є джерелом бактерій – часто вони заражені кишковою паличкою. Ця інфекція викликає блювоту, діарею, лихоманку і судоми. Напій, в який занурюється скибочка лимона, тільки підсилює розмноження мікроорганізмів, створюючи найбільш сприятливе середовище.

Дослідники відзначають, що любителям алкогольного коктейлю "Мохіто" теж є про що турбуватися – алкоголь такої концентрації не може вбити хвороботворні бактерії.

Читайте також: Знайдена альтернатива м'ясу і молочним продуктам

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Наука
• Лайфстайл