Одночасне вживання винограду і апельсинів знижує ризик важких захворювань

Британські вчені з Університету Уорвіка виявили поєднання двох сполук, які допомагають знизити ризик розвитку ожиріння, діабету і серцево-судинних захворювань.

Зокрема, в результаті досліджень вчені прийшли до висновку, що боротися з діабетом допомагають сполуки транс-ресвератрол і гесперетін. Вони, як правило, не зустрічаються разом, але ними багаті апельсини і червоний виноград.

Вчені стверджують, що одночасне вживання цих продуктів допомагає знизити рівень глюкози в крові, покращує дію інсуліну і зміцнює артерії. Крім того, вони збільшують вміст білка гліоксілази 1, що нейтралізує шкідливий для організму метилгліоксаль, що є в цукрі.

Тепер дослідники розраховують, що їх відкриттям зацікавляться виробники харчових добавок.

Читайте також: Цей напій успішно замінить звичайну каву

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл