Названо неочікуваний фактор, який призводить до ожиріння

Американські науковці дійшли до висновку, що саме різноманіття запахів змушує людей подовжувати їсти, навіть після втамування голоду.

Вчені з Каліфорнійського університету Берклі провели експеримент на лабораторних мишах, розділивши їх на дві команди. Першій з них ввели спеціальний засіб, який блокував рецептори нюху. Після цього представників обох груп годували та слідкували за їхньою поведінкою.

Виявилося, що миші з першої команди їли значно менше, аніж інші, оскільки не відчували аромату страв. Експерти запевняють, що такий факт є і в людському житті. Саме нюх змушує їсти ще, а тривала відсутність запахів суттєво знижує апетит. Щоправда, не варто забувати, що різні аромати можуть по-різному впливати і на емоційний стан людини.

Читайте також: Енциклопедія їжі: 10 найпопулярніших спецій в світі

• Теги:
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл