Вітаємо на сайті Радіо Максимум!
На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!
Нем'ясні котлети: легкий рецепт
- 457
Котлети не обов'язково готувати з м'яса, адже є багато легких рецептів з інших інгредієнтів. Овочеві котлети менш калорійні, але не менш смачні. Готуйте на здоров'я!
Котлети з крупи або овочів смакують не гірше м'ясних. Експериментуйте та насолоджуйтеся смаком!
І ще: Тефтелі, які можна навіть в піст: простий рецепт
Кукурудзяні котлетки
Інгредієнти:
- Зерна відвареної кукурудзи – 2 склянки
- Цукіні – 2 шт
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Яйця – 2 шт
- Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Рослинна олія
Кукурудза
Рецепт:
- Цукіні тремо на терці, відтискаємо сік.
- Лук рубаємо ножем.
- У глибокій мисці змішуємо лук, цукіні та зерна кукурудзи.
- Додаємо яйця та кукурудзяний крохмаль (можна замінити борошном).
- Солимо, перчимо, добре вимішуємо ложкою.
- Викладаємо на розпечену та змащену олією сковорідку. Смажимо з двох боків до золотистої скоринки.
Гречані котлети
Інгредієнти:
- Гречка – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Картопля – 3 шт. середнього розміру
- Сіль, перець – за смаком
- Улюблені спеції
- Олія для смаження
- Борошно або панірувальні сухарі
Гречка
Рецепт:
- Варимо гречку. Попередньо промиваємо її холодною водою, заливаємо двома склянками води та доводимо до кипіння. Коли закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму, солимо і варимо до готовності (поки крупа не забере всю воду).
- Готову гречку охолоджуємо.
- Поки каша остигає, чистимо картоплю та тремо її на дрібній терці. Добре відтискаємо з картоплі весь сік.
- Змішуємо гречку з картоплею і добре мнемо руками, щоб вийшла в'язка каша.
- Додаємо сіль, перець за смаком і улюблені спеції (сухі трави, карі тощо).
- Ретельно вимішуємо, формуємо котлетки.
- Обвалюють їх у борошні або в панірувальних сухарях та смажимо на великому вогні до золотистої скоринки.
Рисові котлети
Інгредієнти:
- Відварений рис – 1 склянка
- Борошно – 1 столова ложка
- Яйце – 1 шт
- Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
- Сіль, перець – за смаком
- Олія для смаження
Рис
Рецепт:
- Рис змішуємо з борошном та яйцем.
- Додаємо дрібно посічену зелень, солимо та перчимо, ретельно вимішуємо.
- Формуємо котлетки, обсмажуємо їх в невеликій кількості масла на середньому вогні. Смажимо недовго, щоб схопилися скоринкою.
Грибні котлетки
Інгредієнти:
- Гриби – 0,5 кг
- Зелена цибуля – пучок
- Яйця – 2-3 шт
- Сіль, перець – за смаком
Гриби
Рецепт:
- Гриби дрібно рубаємо ножем.
- Додаємо пучок дрібно нарізаної зеленої цибулі.
- Вбиваємо пару яєць, додаємо пару столових ложок борошна або кукурудзяного крохмалю.
- Солимо, перчимо, ретельно вимішуємо ложкою.
- Якщо фарш виходить сильно рідкий, гриби пустили сік, додаємо ще борошна, після чого викладаємо ложкою на сковорідку і смажимо на середньому вогні.
До теми: Меню на Великий піст 2019: рецепти пісних страв, які можна їсти
Джерело: Радіо МАКСИМУМ
Читай максимум цікавих новин у
Viber
пропозиції партнерів
Новини
-
10:15Пухнаста бойова подруга: військові показали кішку, яка стала членом підрозділу
-
09:15Форс-мажор на Олімпійських іграх-2024: не вдалось запалити вогонь від сонячних променів
- 17 квітня
-
20:20Нік Брандт візуалізує наслідки підвищення рівня моря на своїх підводних світлинах
-
19:20Як виявити насильство у стосунках: ділимось корисними порадами
-
18:17На продаж виставили квартиру з панорамою на футбольне поле за 17 мільйонів гривень
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:17Три знаки Зодіаку, які наприкінці місяця отримають підвищення на роботі
-
16:18Ви захочете з'їсти всі і зразу: смачнющі картопляні кульки з сиром від Ектора
-
15:19Знайдіть 10 відмінностей: Дженніфер Лопес показала, як за 20 років змінилося її обличчя
-
14:17Maserati представила найшвидший електричний кабріолет у світі
-
13:14Навушники з шумозаглушенням можуть спричинити проблеми зі слухом: шокуюче дослідження
-
12:16"Ухилянти хизуються красивим життям": ГУР попереджає про ІПСО в тіктоці
-
11:18Предмет першої потреби: у Британії закликають зняти податки на бюстгальтери
-
10:16Сини музикантів Леннона та Маккартні The Beatles випустили спільну пісню про любов
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:14Почніть читати у 5 разів більше та вивчіть нову іноземну мову з цими порадами
- 16 квітня
-
22:13День пожежної охорони України: найкраще привітання для представників професії
-
20:25Литовський метальник диска Алекна побив найстаріший світовий рекорд у легкій атлетиці
-
19:25Місто на півночі Норвегії хоче збільшити кількість годин у добі
-
18:25Спокуслива та розкута: Анна Трінчер презентувала новий кліп "Бар за баром"
-
17:25Французька молодь готова воювати за Україну, аби захистити свою державу
-
16:20Принц Гаррі та Меган Маркл знімуть два нові серіали для Netflix
-
15:25Читайте рейтинг найпопулярніших в Україні авто з Китаю
-
14:20Скільки коштує утримання одного мобілізованого громадянина на рік: названо цифру
-
13:20У спогадах раю, якого немає: Міша Романова презентує спокусливий трек "Переболіло"
-
09:15Форс-мажор на Олімпійських іграх-2024: не вдалось запалити вогонь від сонячних променів
- 17 квітня
-
17:17Три знаки Зодіаку, які наприкінці місяця отримають підвищення на роботі
-
13:14Навушники з шумозаглушенням можуть спричинити проблеми зі слухом: шокуюче дослідження
-
09:14Почніть читати у 5 разів більше та вивчіть нову іноземну мову з цими порадами
- 16 квітня
-
18:25Спокуслива та розкута: Анна Трінчер презентувала новий кліп "Бар за баром"
-
14:20Скільки коштує утримання одного мобілізованого громадянина на рік: названо цифру
-
10:15Вийшов тизер першої серії серіалу "Епізоди: Україна на Мундіалі" про збірну України
- 15 квітня
-
18:30Руйнування пам'ятного місця: волонтери оновили стелу на в'їзді у Донецьку область
-
14:25Пристрасний дует: Тіна Кароль та SHUMEI презентували спільний трек "Стерва"
-
10:30Полтавський рятувальник присвятив забіг на півмарафоні загиблим колегам
- 14 квітня
-
17:22Бортпровідниця розповіла, чому під час посадки вітаються з усіма пасажирами
-
13:23Маляр довела до сліз нардепку Совсун під час обговорення демобілізації: її слова обурливі
-
09:17Чому вам не підвищують зарплату: ось 5 можливих причин
- 13 квітня
-
17:30Українська режисерка Таню Муіньо зняла запальний кліп для британської зірки Дуа Ліпи
-
13:20Fine Art Photography Awards 2024: українка отримала премію за фото деокупованих міст
-
09:15Раннє прокидання та блокнот: правила успіху Річарда Бренсона
- 12 квітня
-
17:25Ярослава Магучіх стала обличчям кампейну Forever.Faster від Puma в Україні
-
13:15Літературна премія PEN America: переклади книжок Асєєва та Сергія Жадана у довгому списку
-
09:00Найпопулярніші європейські столиці для освідчення: яке місто очолює рейтинг
- 11 квітня
-
17:25MELOVIN презентував кліп на пісню "Dreamer" у свій день народження
-
13:20У Лондоні зніматимуть фільм про хлопчика, який отримав опіки під час ракетного обстрілу
-
09:21Як довести справу до кінця: 4 поради для ідейників, які не доходять до фінішу
- 10 квітня
-
17:1711 українців увійшли до списку "30 до 30. Європа" від Forbes: кого відзначили та за що
-
13:17Як почати відкладати гроші: прості поради для ефективного накопичення
-
09:15Переможець "Голосу країни" Сергій Лазановський здивував новим кліпом у стилі реггетон