Найпростіші рецепти з яблук: ідеї для лінивих

Яблучка, смачні соковиті ароматні, дари нашого краю. А скільки смачних страв можна приготувати з яблук! Рецептів дуже багато і на будь-який смак знайдеться своя улюблена страва.

Рецепти з яблук користуються популярністю серед любителів домашніх ласощів. І це не дивно, адже яблука можна знайти практично в будь-якій національній кухні, пише Радіо MAXIMUM.

Це смачно: Страви з курячого філе на всі випадки життя: смачні рецепти з фото

Рисовий суп з капустою і яблуком

Нам знадобиться:

• Капуста білокачанна молода 300 г
• Рис 100 г
• Яблуко зелене кисле 90 г (1 шт.)
• Морква 120 г
• Цибуля ріпчаста 85 г (1 шт.)
• Гірчиця столова 15 г
• Олія ​​1-2 ст. ложки
• Сіль 1 ч. ложка
• Перець чорний мелений
• Паприка солодка мелена
• Вода

Як приготувати:

1. Очищену моркву натріть на тертці. Цибулю очистить і наріжте невеликими шматками. В каструлі, де буде варитися суп, розігрійте олію. Викладіть нарізані цибулю і моркву. Помішуючи, обсмажуйте овочі на середньому вогні до м'якості, 3-4 хвилини.
2. Молоду капусту тонко нашаткуйте і додайте в каструлю до цибулі і моркви. Помішуючи, тушкуйте овочі 10 хвилин на невеликому вогні. Рис промийте і додайте в каструлю до овочів. Всипте паприку, запашний перець горошком і чорний мелений перець, перемішайте.
3. Влийте гарячу воду і всипте сіль. Доведіть вміст каструлі до кипіння і варіть на невеликому вогні 20 хвилин. Яблуко промийте, розріжте на 4 частини, видаліть серцевину і шкірку. Натріть м'якуш яблука на дрібній тертці. Додайте в каструлю з супом натерте яблуко, гірчицю. Перемішайте.

Вівсяний пиріг з яблуками і родзинками

Нам знадобиться:

• Маргарин (розм'якшений) 125 г
• Яйця 3 шт.
• Цукор 100 г
• Борошно 90 г
• Вівсяні пластівці 80 г
• Цедра лимона терта
• Розпушувач 2 ч. ложки
• Яблука 4 шт.
• Родзинки 50 г
• Цукор 50 г
• Маргарин 25 г
• Лимон (сік) 1/5 шт.

Як приготувати:

1. Для приготування тіста збити розм'якшений маргарин з цукром. По одному в суміш додавати яйця і продовжувати збивати. Натерти цедру лимона. Додати в суміш цедру лимона і просіяне борошно з розпушувачем. Перемішати тісто міксером. Всипати вівсяні пластівці, добре перемішати (ложкою).
2. Включити духовку для розігріву до 180 градусів. Яблука очистити. Два яблука нарізати шматочками, додати цукор (50 г), розтоплений маргарин (25 г), сік лимона, родзинки, перемішати. У форму (силіконову) на дно викласти 2/3 частини тіста, розрівняти. Зверху викласти начинку з яблук з родзинками.
3. Поверх начинки викласти 1/3 частину тіста, розрівняти. Два яблука нарізати тонкими часточками і викласти зверху на тісто. Поставити форму в розігріту духовку. Випікати вівсяний пиріг з яблуками при температурі 180 градусів приблизно 1,5 години. Після закінчення 1 години накрити пиріг папером для випічки.

Салат картопляний з сиром і яблуками

Нам знадобиться:

• Картопля 200 г
• Огірки 200 г
• Яблука 200 г
• Сир 100 г
• Цибуля
• Оливкова олія ​​2-3 ст. ложки
• Сік лимона
• Гірчиця французька
• Сіль
• Майонез

Як приготувати:

1. Картоплю відварити, остудити, очистити і нарізати кубиками. Цибулю очистити, вимити і нарізати тонкими півкільцями. Додати до цибулі лимонний сік, олію, гірчицю французьку (з зернами). Залишити на 15 хвилин.
2. Огірки вимити і нарізати кубиками. Яблука вимити, видалити насіння. Нарізати кубиками. Сир натерти. З'єднати всі інгредієнти. Додати сіль. Картопляний салат ретельно перемішати. Викласти картопляний салат з сиром на тарелю і прикрасити майонезом.

Яблука, фаршировані рисом і родзинками

Нам знадобиться:

• Яблука 1 кг
• Рис 200 г
• Родзинки
• Олія ​​50 мл
• Цукор 70 г
• Цукрова пудра 2 ст.л.

Як приготувати:

1. Рис промити і відварити 10 хвилин в киплячій воді. Злити воду. Родзинки запарити окропом, поки вариться рис. Яблука промити. У кожного яблука зрізати верхівку, видалити серцевину, не пошкодивши стінки.
2. Приготувати начинку: з'єднати рис, родзинки, цукор і 30 мл олії. Нафарширувати начинкою яблука. Деко застелити фольгою, щоб яблучний сік не пригорів на ньому, змастити олією. Викласти на деко яблука з начинкою і полити олією.
3. Запікати яблука, фаршировані рисом, 30 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180°. Перед подачею запорошити запечені фаршировані яблука цукровою пудрою.

Запіканка з лаваша з гарбузом і яблуком (в мікрохвильовці)

Нам знадобиться:

• Лаваш 1 лист (п'ять шматочків 20 на 15)
• Гарбуз 150 г
• Яблуко 150 г
• Цукор 2 ст. ложки
• Кориця 3 ч. Ложки
• Сметана 80 г

Як приготувати:

1. Гарбуз очистити, вимити і натерти. Яблука вимити, розрізати, видалити насіння і теж натерти. Змішати яблука з гарбузом. Додати цукор і корицю. Лаваш розрізати на прямокутники відповідного розміру (у мене 15 на 20 см). Викласти начинку і загорнути прямокутник трубочкою.
2. Викласти підготовлений лаваш у форму. Якщо форма одноразова, з фольги, на ній обов'язково має бути позначка "можна використовувати в мікрохвильовці". Залити сметаною.
3. Готувати запіканку з лаваша в мікрохвильовці 10 хвилин при потужності 600 Ватт. Потім залишити форму з запіканкою з лаваша в мікрохвильовці ще на 10 хвилин. Посипати запіканку корицею.

І ще: Квашена капуста на зиму: ТОП 7 швидких рецептів приготування вдома

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа
• Здорове харчування
• Рецепти
• Цікавинки
• Популярне