На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Лікарі розповіли, якому хлібу слід віддавати перевагу
- 336
Хліб – усьому голова. Принаймні, так твердить українське прислів'я. Втім, лікарі запевняють, що не вся здоба однаково корисна для організму. Розповідаємо вам, яких хліб слід їсти, а від якого – варто відмовитися.
Білий хліб. Цей хліб, який готується з очищеного пшеничного борошна, викликає багато критики з боку дієтологів. Пшеничне борошно для нього обробляється радикально – з нього видаляються всі ті елементи зерна, які б могли служити для організму джерелом клітковини. У результаті в хлібі залишається лише крохмаль. Вживання такого продукту сприяє різкому підвищенню рівня цукру в крові.
І ще: Як їсти мало, не відчуваючи голоду: поради медиків
Житній хліб. Житній хліб корисніший за білий хоча б тому, що він менш калорійний. Такий хліб більш "грубий", але саме завдяки тому, що його мука не обробляється так само ретельно, як пшенична, його вживання не викликає стрибків глюкози в крові і до того ж допомагає очищати судини від холестерину.
Проблема полягає в тому, що сучасні виробники житнього хліба для спрощення технології виготовлення додають до його борошна пшеничне, що помітно знижує потенціал корисності продукту.
Житній цільнозерновий. Мабуть, найкорисніший вид хліба. Технологія його виробництва передбачає використання цілісної муки, що містить елементи зерен з грубими неперетравлюваними частинками, що дуже корисно для мікрофлори кишківника – такі частинки стимулюють виведення з нього токсинів, активують травлення, служать профілактикою запорів.
Хліб з висівками. Такий хліб також значно корисніший, ніж просто білий. Висівки знижують рівень глюкози в крові, стимулюють виведення шкідливого холестерину, забезпечують організм вітамінами групи В і вітаміном-антиоксидантом Е. Хліб з висівками рекомендується вживати людям з ризиком серцево-судинних захворювань, оскільки в продукті міститься досить багато калію та магнію.
Що важливо! Грубі частки, які роблять хліб корисним, можуть шкодити здоров'ю тих людей, у яких є проблеми шлунково-кишкового тракту, тому хліб з цільним зерном і висівками протипоказаний людям з гастритами, виразкою панкреатитом, колітом. Крім того, при загальній корисності хліб – це продукт з високим рівнем калорій. Його споживання повинне контролюватися. Краще не вживати понад 200 грамів на день.
Чи корисний лаваш? Завдяки відсутності дріжджів цей вид хліба не викликає в кишківнику бродіння та перешкоджає утворенню газів. Помірне споживання бездріжджових коржів позитивно впливає на травлення, а також має жовчогінні властивості.
Читайте також: Один із популярних варіантів сніданку розкритикували лікарі
- 10 жовтня
-
20:20Alena Omargalieva презентувала неймовірний кліп на пісню "Малинове вино"
-
19:25У Лондоні на аукціон виставлять костюм Бетмена та шолом штурмовика із "Зоряних війн"
-
18:30А ви знаєте, як приготувати зелену аджику – рецепт від Ольги Рябенко
-
17:30У Києві встановили мініскульптуру легендарної київської перепічки
-
16:25Інженер-самоучка побудував копію танка часів Першої світової війни: скільки він коштував
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:25Курйоз дня: працівник музею випадково викинув експонат сучасного мистецтва в смітник
-
14:20Інфантильна позиція у дорослої людини: що це і як її подолати
-
13:23Як подолати прокрастинацію всього за 5 хвилин: ефективний метод для кожного
-
12:25Укрпошта планує доставляти товари з Amazon до України
-
11:23Lamborghini планує випустити свій перший електромобіль: у компанії на нього великі надії
-
10:22Чи вдасться відремонтувати Apple Watch Series 10: що показав розбір гаджета
-
09:23Три знаки Зодіаку, яким категорично не варто сваритись з близькими людьми
- 09 жовтня
-
19:22Учені нарешті "відкрили ключ до щастя", і він не такий, як ви очікували
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
18:24Улюблена страва мільйонів вдома: готуємо смачний Том Ям
-
17:23Три дати у жовтні, які вважаються невдалими для покупок
-
16:23Роботодавці бідкаються: покоління Z просить батьків шукати для них роботу
-
15:2420-річний блогер розбив дорожезний McLaren і транслював це онлайн
-
14:22Epic Games здобула велику перемогу проти Google в американському суді
-
13:23Відома авторка тексту Радіодиктанту національної єдності та читець
-
12:30Смакуватиме неймовірно: теляча печінка з хрусткою цибулею
-
11:25Apple представила три надзвичайно яскраві кольори iPhone 17 Pro
-
10:25У Польщі оцифрували перші львівські газети XVIII-XIX століть
-
09:15Збирає кошти на ЗСУ: французький журналіст проїхав велосипедом зі Львова до Брюсселя
- 10 жовтня
-
17:30У Києві встановили мініскульптуру легендарної київської перепічки
-
13:23Як подолати прокрастинацію всього за 5 хвилин: ефективний метод для кожного
-
09:23Три знаки Зодіаку, яким категорично не варто сваритись з близькими людьми
- 09 жовтня
-
17:23Три дати у жовтні, які вважаються невдалими для покупок
-
13:23Відома авторка тексту Радіодиктанту національної єдності та читець
-
09:15Збирає кошти на ЗСУ: французький журналіст проїхав велосипедом зі Львова до Брюсселя
- 08 жовтня
-
17:30Фільм "Джокер: Божевілля на двох" став лідером касових зборів за перший вікенд прокату
-
13:30Заробила музикою: Тейлор Свіфт названа найбагатшою співачкою у світі
-
09:30Вивчаймо українську культуру: підбірка найбільш відомих сучасних українських митців
- 07 жовтня
-
17:25Найкращий учитель країни: оголосили переможця премії Global Teacher Prize Ukraine
-
13:25Український співак ALEKSEEV презентував новий трек "Наодинці танці"
-
09:23Ці три знаки Зодіаку закрутять інтрижку на роботі цієї осені
- 06 жовтня
-
17:22Якщо у вас сидяча робота, обов'язково виконуйте ці прості й ефективні вправи
-
13:30Несподіваний дует: гурт TVORCHI презентував трек "Каланхое" з POZDNIAKOV
-
09:15Насипний яблучний пиріг без тіста за рецептом Ольги Рябенко
- 05 жовтня
-
17:30Алан Бадоєв зняв для гурту Latexfauna відвертий та спокусливий кліп "Люцерна"
-
13:25Вперше в історії України викривач корупції отримав винагороду
-
09:20Переможці Євробачення 2024 зняли провокаційний кліп: у ньому засвітилась Jerry Heil
- 04 жовтня
-
17:30Неймовірна новина: репер Емінем вперше стане дідусем
-
13:30Слухайте першими новий трек Tember Blanche "Красівий"
-
09:20Досліджуємо невідоме: підбірка найкращих книг та фільмів про космос
- 03 жовтня
-
17:30Український ветеран війни вперше підкорив гору Казбек
-
14:25Мінсоцполітики оцифровує усиновлення: спрощення процесу через портал "Дія"
-
13:20"Ніч яка місячна": Артем Пивоваров та KOLA представили новий атмосферний трек
-
09:25Всесвітній День грибників: корисні поради, як розрізняти гриби