Вітаємо на сайті Радіо Максимум!
На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!
Легкі рецепти: страви зі звичайних інгредієнтів на кожен день
- 3644
Карантин – найкращий час, щоб переглянути свої харчові звички. Почати готувати вдома, навчитися робити смачну і корисну їжу, харчуватися тричі на день. Домашні, прості та смачні рецепти вже чекають на вас!
Домашні сирні палички
Інгредієнти:
- Сир твердий 300 г
- Яйце 1 шт.
- Борошно 30 г
- Олія 70 мл

Як приготувати:
- Сир натерти на дрібній тертці, додати борошно, яйце. Перемішати. Сформувати сирні палички. Обсмажити їх в рослинній олії до золотистого кольору. Сирні палички готові! Смачного!
І ще: Рецепти з гречкою: швидко, легко та на всі випадки життя
Картопляні деруни
Інгредієнти:
- Картопля 11 шт.
- Яйця 2 шт.
- Сіль
- Перець
- Олія для смаження

Як приготувати:
- Картоплю натираємо на крупній або дрібній тертці, відразу викладаємо на сито або друшляк. Віджимаємо картопляний сік. Додаємо сіль, перець, яйця.
- Перемішуємо. Обсмажуємо картопляні деруни на середньому вогні в достатній кількості олії з обох сторін. Подаємо картопляні деруни зі сметаною або з яблучним пюре.
Торт "Медовик" за 15 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Цукор 3 ст. л.
- Мед (рідкий) 3 ст. л.
- Сода харчова 1 дес. ложка
- Борошно 1,5-2 склянки
- Сметана жирністю 24% 600 г
- Цукрова пудра 0,5 стакана

Як приготувати:
- Почнемо з приготування тіста. Змішуємо яйця, цукор, рідкий мед до однорідного стану. У просіяне борошно додаємо соду.
- Рівномірно перемішуємо, і тісто готове. Виливаємо тісто в форму, покриту пергаментом, і випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
- Поки печеться Медовик, готуємо сметанний крем: збиваємо сметану і цукрову пудру. Медовий корж для торта трохи остудити, і поки теплий, розрізати на 3 частини.
- Промащуємо кремом коржі і боки медового торта. Торт Медовик зі сметанним кремом обсипаємо крихтою. Даємо просочитися хоча б 2-3 години!
Джамбалайя
Інгредієнти:
- Сосиски (бажано копчені) 400 г
- Рис 350 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Перець болгарський 200 г
- Помідори 300 г
- Часник 2 зубчики
- Томатна паста 1 ст. ложка
- Олія 60 мл
- Петрушка свіжа 1 пучок
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком

Як приготувати:
- На помідорах робимо хрестоподібні надрізи. Заливаємо помідори окропом і відставляємо, поки будемо займатися іншими овочами.
- Очищену цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Очищений часник дрібно рубаємо ножем. Солодкий болгарський перець звільняємо від плодоніжок і насіння і нарізаємо невеликими шматочками.
- Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Сосиски очищаємо від пакувальної плівки і нарізаємо кружечками.
- На олії обсмажуємо сосиски. Відставляємо поки в сторону. У посуді, в якій будемо готувати джамбалайю (підійде глибока сковорода або сотейник), розігріваємо олію. Обсмажуємо цибулю до прозорості.
- Додаємо до цибулі солодкий перець і злегка обсмажуємо. Додаємо помідори, часник і томатну пасту. Солимо і перчимо. Туди ж додаємо сосиски і рис. Перемішуємо і заливаємо гарячою водою. Вода має бути вище вмісту сковороди або сотейника приблизно на 1,5-2 см.
- Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності рису.
Паста c курячою грудкою під вершковим соусом
Інгредієнти:
- Паста коротка 400 г
- Куряче філе 500 г
- Цибуля ріпчаста 1-2 шт.
- Сметана 250 г
- або вершки 250 г
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Прованські трави за смаком

Як приготувати:
- Куряче філе вимити й обсушити. Філе нарізати шматочками. Цибулю ріпчасту очистити, помити і дрібно нарізати кубиками.
- Розігріти сковороду. Налити олію. Викласти філе і цибулю, смажити, помішуючи, на середньому вогні до готовності (близько 20 хвилин).
- Посолити, поперчити, додати спеції. Перемішати. Додати сметану (або вершки). Перемішати. Накрити кришкою. Довести до кипіння і зняти з вогню. Залишити під кришкою ще на 5-10 хвилин.
- Налити в каструлю воду, закип'ятити, посолити воду. У киплячу воду опустити макаронні вироби, перемішати, налити 2 ч. ложки рослинної олії. Дати закипіти, перемішати. Варити на середньому вогні до готовності, відповідно до інструкції (7-10 хвилин).
- Відкинути на друшляк готові макарони. Дати воді стекти. Викласти пасту до курки. Добре перемішати пасту з курячими грудками і можна подавати. Паста з курячими грудками під вершковим соусом готова.
Сирний суп з копченими ковбасками
Інгредієнти:
- Сирок плавлений 2 шт. (180-200 г)
- Ковбаски копчені 150 г
- Картопля 3 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Часник 3 зуб.
- Олія для смаження
- Зелень за смаком
- Сіль за смаком
- Вода 1,2 л
- Сухарики (для подачі)

Як приготувати:
- Овочі очистити і нарізати. У казанку обсмажити часник на рослинній олії кілька секунд. Відразу додати цибулю і моркву, смажити до прозорості.
- Додати ковбаски, смажити кілька хвилин. Додати картоплю. Смажити, помішуючи, близько 10 хвилин. Посолити за смаком.
- Залити в казанок воду і варити суп з ковбасками і овочами близько 15 хвилин, до готовності картоплі.
- Натерти плавлений сирок на крупній тертці. Додати в суп плавлений сир, мішати до повного розчинення сиру.
- Вимкнути вогонь і додати в сирний суп рубану зелень. Сирний суп з ковбасками подавати з сухариками. Смачного!
Читайте також: Як правильно та смачно приготувати окрошку вдома
Джерело: Радіо МАКСИМУМ
Читай максимум цікавих новин у
Viber
до теми
пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
-
14:388 березня: чек-ліст подарунків для мами, дружини і доньки
-
14:32
Чим годують школярів у різних країнах світу: фото
-
14:16В Україні змінили правила перевезення дітей в автомобілі
-
13:59Відома футбольна уболівальниця засвітила пишні груди у крихітному купальнику
-
13:40Як виглядає дочка зірки Щоденників вампіра Іена Сомерхолдера
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
13:27У Сінгапурі роблять кольорові овочі на 3D-принтері: фото
-
13:12На Занзібарі вводять дрес-код для туристів
-
12:56
Perseverance зробив нову величезну панораму з Марса: фото на 360 градусів
-
12:31У чому користь базових простих вправ для схуднення
-
12:16Нова оптична ілюзія підірвала мережу: її оцінив навіть Ілон Маск (відео)
-
11:47Блогер порівняв у гонці Mazda3 2.5 Turbo і Volkswagen Golf R: неочікуваний результат
-
11:18ТЕСТ: Перевір, наскільки добре ти розбираєшся у творчості Лесі Українки
-
10:49Jerry Heil показала еротичні пози у білизні під час відвертої фотосесії
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
10:20
У мережі показали, як примара затягнула дитину під ліжко: моторошне відео
-
09:49У США жінка отримала водійське посвідчення з її фотографією у масці
-
09:15Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 25 лютого
-
08:52У США випробували міжконтинентальну ракету: відео
-
08:24Науковці заявили, що нудизм може бути корисним
-
08:00Пісні на поезії Лесі Українки у сучасному виконанні: ТОП 10 інтерпретацій віршів поетеси
-
07:49
Вагітна Емілі Ратажковскі прогулялася у прозорому вбранні
-
07:21Як прискорити свій метаболізм: 3 прості та дієві поради
- 24 лютого
-
21:51Coach зняв пародію на серіал ДРУЗІ у стилі k-pop: кумедне відео
-
21:2225 лютого 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
14:16В Україні змінили правила перевезення дітей в автомобілі
-
11:18ТЕСТ: Перевір, наскільки добре ти розбираєшся у творчості Лесі Українки
-
09:15Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 25 лютого
-
08:00Пісні на поезії Лесі Українки у сучасному виконанні: ТОП 10 інтерпретацій віршів поетеси
-
07:21Як прискорити свій метаболізм: 3 прості та дієві поради
- 24 лютого
-
21:2225 лютого 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
18:14ТОП 8 помилок, які ми допускаємо, користуючись мікрохвильовкою
-
15:16Напої, які обирають відомі героїні з кіно: ТОП 10 рецептів жіночих коктейлів
-
11:43ТЕСТ на Міжнародний День бармена: визнач, який твій ідеальний коктейль
-
09:22Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 24 лютого
-
07:135 крутих вправ, які ефективно спалюють жир
- 23 лютого
-
21:52Смачно та дуже корисно: 3 натуральні способи побороти безсоння
-
20:17Як змінюються люди у тривалих стосунках: 5 фактів від вчених
-
17:17Легендарний електронний дует Daft Punk розпався: ці треки знає кожен
-
14:30Гаражне зберігання – не завжди перевага: чому не варто тримати авто в гаражі взимку
-
11:53Коли коротка стрижка пасує: перевтілення дівчат, які попрощались з довгим волоссям
-
09:13Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 23 лютого
-
07:20Варто придивитися: ці автомобілі не дуже дорогі в обслуговуванні
- 22 лютого
-
21:47Від таких жінок ніколи не йдуть чоловіки
-
19:50Легкий психологічний тест: яке зображення асоціюється зі спокоєм
-
17:175 простих порад, які допоможуть прибирати рідше
-
14:24Названі найнадійніші авто з США, які майже не ламаються
-
11:50Гороскоп на цей тиждень 22 – 28 лютого 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
09:13Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 22 лютого
-
08:28Голос країни 11 сезон 5 випуск: хто потрапив у команди тренерів