Лайфхак від Євгена Клопотенка: як правильно зберігати яблука

Швидко нарізані яблука починають тьмяніти, це відбувається через окиснення заліза, що міститься в їхньому складі. Аби зберегти естетичність яблучних скибок, просто полийте їх соком.

Яблука – це фрукт, який точно буває в кожному домі, проте не всі знають, як правильно його зберігати. Шеф-кухар Євген Клопотенко вирішив поділитись лайфхаком зі своїми підписниками.

Варто знати: Записуйте рецепт оладок із кабачків з бананом від Євгена Клопотенка

Насправді зберігати яблука не складно, але іноді трапляється, що вони починають підгнивати, мають неприємний запах.

Як зберігати яблука:

Щоб зберегти яблука максимально свіжими впродовж довгого часу, треба обернути кожне яблуко у газетний папір та зберігати у прохолодному, сухому і темному місці

Чим корисні яблука:

• Яблука багаті волокнами, що сприяють здоров’ю шлунково-кишкового тракту і покращують травлення.
• Жування яблук стимулює вироблення слини в роті, що допомагає знизити рівень бактерій і може зменшити ризик появи карієсу.
• Яблука допомагають підтримувати водний баланс організму, адже містять великий відсоток води.
• Вміст корисних речовин набагато вищий у шкірці, ніж у м‘якоті.

Як правильно зберігати яблука / unsplash

І ще: Апетитні пончики з ваніллю від Ектора Хіменеса-Браво

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл