Клопотенко розповів, що швидко приготувати з гуманітарної допомоги: 2 рецепти

Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептами "вечері за 10 хвилин". Він розповів, як приготувати дві страви з найпоширеніших інгредієнтів, які передають у якості гуманітарної допомоги.

Євген Клопотенко розповів на своєму Ютуб-каналі, що можна приготувати з продуктів, які потрапляють із гуманітарною допомогою. Він запропонував зробити найпростіший варіант – смачну пасту. Перший рецепт – паста аліо оліо, тобто із соусом з оливкової олії та часнику. Другий рецепт – спагеті в томатному соусі із рибною консервою.

І ще: Євген Клопотенко розповів, як приготувати консервоване м'ясо – рецепт тушкованки

Інгредієнти для приготування Спагеті з соусом з оливкової олії:

• Спагеті
• 100 мл оливкової олії
• 5-6 зубчиків часнику
• пластівці перцю чилі до смаку
• сіль до смаку

Покроковий рецепт приготування Пасти з гуманітарних продуктів:

1. Зваріть пасту згідно з інструкцією.
2. Перекладіть у розігріту пательню та влийте оливкову олію. Її треба досить багато, приблизно 100 мл.
3. Розчавіть 5-6 зубчиків часнику та додайте на пательню. Якщо є бажання, часник можна нарізати тонкими пластинками.
4. Посоліть, перемішайте та прогрійте все разом кілька хвилин. Проста паста аліо оліо готова. За бажанням і за можливості притрусіть її пластівцями перцю чилі.

Ця паста за 10 хвилин – чудовий варіант для швидкого обіду чи вечері", – прокоментував Євген Клопотенко.

Інгредієнти для Пасти з консервованими томатами:

• Будь-яка паста
• 2 зубчики часнику
• 1 банка консервованих томатів
• 1 банка рибних консервів
• 2 ст. л. оливкової олії
• будь-яка зелень до смаку
• сіль до смаку

Покроковий рецепт приготування Пасти з консервованими томатами:

1. Зваріть пасту згідно з інструкцією.
2. Очистьте та роздушіть лезом ножа 2 зубчики часнику, поріжте великими шматочками.
3. У миску викладіть консервовані томати. Додайте рибні консерви та порізаний часник. Добре перемішайте та посоліть.
4. Розігрійте пательню з 2 ст. л. оливкової олії та викладіть томати з рибою. Роздушіть томати, перемішайте та прогрійте все разом кілька хвилин. Додайте відварену пасту та ще раз перемішайте. Через хвилину знімайте з вогню. Посипте зеленню до смаку.

До теми: Євген Клопотенко відкрив новий заклад в Івано-Франківську, тут є меню для переселенців

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти