Картопля більше не буде нудною: простий рецепт хрусткої вечері

Якщо звичайна смажена або варена картопля вже набридла, спробуйте приготувати її по-новому. Для хрусткої вечері знадобиться мінімум продуктів, а духовка зробить майже всю роботу.

Картопля – один із тих продуктів, які майже завжди є вдома. Але навіть її можна приготувати так, щоб звична вечеря перетворилася на щось значно цікавіше. Один із простих варіантів – запекти картоплю до золотистої скоринки з ароматними спеціями, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Гарбузовий суп-пюре стане осіннім фаворитом: простий рецепт з ерингами

Для рецепта знадобляться:

– картопля – 700 г
– рослинна олія – 2–3 столові ложки
– паприка – 1 чайна ложка
– сушений часник – 1 чайна ложка
– сіль – за смаком
– чорний перець – за смаком
– італійські трави або інші улюблені спеції – за бажанням

Як приготувати:

Картоплю добре вимийте, за потреби очистьте від шкірки та наріжте приблизно однаковими шматочками. Це важливо, щоб усі частини рівномірно пропеклися.

Перекладіть картоплю у велику миску, додайте олію, паприку, сушений часник, сіль, перець та спеції. Добре перемішайте, щоб кожен шматочок вкрився ароматною сумішшю.

Деко застеліть пергаментом і розкладіть картоплю в один шар. Не варто складати шматочки один на один, адже тоді вони швидше тушкуватимуться, ніж запікатимуться.

Поставте деко у розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 35–45 хвилин. Час приготування залежить від розміру шматочків. Для більш рум'яної скоринки картоплю можна один раз перевернути під час запікання.

У результаті ви отримаєте картоплю з хрусткою скоринкою зовні та м'якою серединкою. Подавати її можна як самостійну страву, гарнір до м'яса чи риби або доповнити улюбленим соусом.

Такий рецепт не потребує складних інгредієнтів чи багато часу біля плити, а звичайна картопля легко перетворюється на вечерю, яку захочеться повторити.

Раніше ми розповідали про рецепт корисного супу із сочевицею.

• Теги:
• Поради
• Лайфхаки на кухні
• Цікавинки
• Популярне
• Рецепти