На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Калита на Андрія: як приготувати традиційну українську страву – рецепт від Клопотенка
- 4909
13 грудня, на Андрія, заведено готувати особливу страву – калиту. Це не просто обрядовий корж, а ще й смаколик, який варто скуштувати. Тому ділимось простим рецептом калити від Клопотенка.
Калита – це корж, який готують на Андріївські вечорниці та підвішують, аби хлопці змагались, хто більше відкусить. Звісно ж, ця випічка є не лише обрядовою, а й дуже смачною. Тому її можна приготувати вдома та їсти просто до чаю, навіть якщо не плануєте жодних забав 13 грудня.
До теми: Привітання на День ангела Андрія 2024 у прозі: побажання своїми словами
Рецептом смачної калити поділився Євген Клопотенко на своєму сайті.
Рецепт калити від Клопотенка
Інгредієнти:
- 400 грамів борошна
- 200 мілілітрів молока
- 1 яйце
- 75 грамів вершкового масла
- 75 грамів цукру
- 3 столові ложки меду
- 3 столові ложки меленого маку
- 5 столових ложок родзинок
- 1 чайна ложка соди
- 1 столова ложка оцту
- 0,5 чайної ложки солі
Інгредієнти для оздоблення:
- 3 столові ложки маку
- 3 столові ложки волоських горіхів
- 1 хурма
- 6 столових ложок меду
Спосіб приготування:
- Молоко змішати з медом, сіллю, цукром і вершковим маслом, а також підігріти до однорідної маси;
- Додати туди яйця та добре вимішати;
- Додати борошно з собою, оцет, мак та родзинки;
- Замісити тісто, щоб воно було липким;
- Викласти на пергамент та сформувати диск з отвором по центру;
- Прикрасити верх скибками хурми, маком та горіхами;
- Пекти у духовці при температурі 180 градусів приблизно 25 – 30 хвилин
- Змастити частиною меду ще гарячу калиту, а частину – через хвилин 10.
Читайте також: Як приготувати різдвяний домашній глінтвейн: класичний рецепт
-
19:236 лютого міжнародний день бармена: солодкі коктейлі з шампанським
-
18:22Нікіта Кісельов випустив зворушливий кліп на пісню "Купідон"
-
17:23Не зміг відчути шаленого кохання, – Олександр Терен розповів про участь у "Холостяку"
-
16:22День бармена 2025: рецепти простих і популярних коктейлів
-
15:23Toyota GR Yaris з'їхала з гірськолижного схилу, щоб відтворити класичну сцену з фільму
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:21Якщо у вас сидяча робота, обов'язково виконуйте ці прості й ефективні вправи
-
13:22Як навчитися швидко ухвалювати важливі рішення і не шкодувати про них
-
12:22Чому перфекціонізм може нашкодити вашій кар'єрі
-
11:19Розбирання Galaxy S25 Ultra дозволило виявити сюрприз усередині смартфона
-
11:12Як полегшити біль у горлі при тонзиліті у дитини?
-
11:08Чи можна вилікувати безпліддя в Києві?
-
11:06Власний сайт — доступна інвестиція для малого бізнесу
-
11:03Bolt EUV: перший електромобіль Chevrolet із системою Super Cruise
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:00Системи життєзабезпечення басейнів: як забезпечити комфорт та безпеку купання
-
10:58Як виміряти успіх: ефективний аналіз цифрового маркетингу в Україні
-
10:56Як роблять вініри: детальний процес встановлення
-
10:52Не доставляють в Україну? Як отримати посилку з будь-якого інтернет-магазину світу
-
10:44Ціни на бензинові генератори в Україні: як вибрати оптимальний варіант?
-
10:22Учені назвали вагомий аргумент стати оптимістом
-
09:24Три знаки Зодіаку, які ніколи не втрачають свій оптимізм
-
08:22ТЕСТ на Міжнародний День бармена: визнач, який твій ідеальний коктейль
-
07:22День Ангела Оксани 2025: значення імені, сумісність і характер власниць
-
06:23День Ангела Христини 2025: значення імені, сумісність і характер власниць
-
19:236 лютого міжнародний день бармена: солодкі коктейлі з шампанським
-
17:23Не зміг відчути шаленого кохання, – Олександр Терен розповів про участь у "Холостяку"
-
13:22Як навчитися швидко ухвалювати важливі рішення і не шкодувати про них
-
09:24Три знаки Зодіаку, які ніколи не втрачають свій оптимізм
-
08:22ТЕСТ на Міжнародний День бармена: визнач, який твій ідеальний коктейль
- 05 лютого
-
17:21Дві звички, які зроблять вас продуктивнішими: виробіть їх
-
13:22Втома від мотивації: розповідаємо, коли книги про успіх шкодять
-
09:22"Дай мені спокій": Олександр Терен публічно звернувся до Інни Бєлєнь після розриву
- 04 лютого
-
17:23Як попросити підвищення зарплати: що зробити для досягнення бажаного
-
13:22"Вирішили рухатися окремо": "Холостяк" Олександр Терен і Інна Бєлєнь розійшлись
-
09:22Що зробити, щоб зарядити себе енергією на весь день
- 03 лютого
-
17:22Сергій Жадан презентував альбом "Семафори" у Харківському метро
-
13:23Греммі-2025: хто цьогоріч забрав омріяні статуетки додому
-
09:22Три важливі сповіщення iPhone, які не варто ігнорувати: можете втратити смартфон
- 02 лютого
-
17:22Нестерпні боси: три знаки Зодіаку, які стають жорстокими керівниками
-
13:20"Картина болю і сили одночасно": фотографка Марта Сирко показала емоційні фото військового
-
09:15"2000 метрів до Андріївки" Мстислава Чернова здобув нагороду американського фестивалю
- 01 лютого
-
17:25"Укрпошта" планує скоротити термін доставки до одного дня: як це реалізувати
-
13:15Музиканти з Маріуполя презентували зворушливий кліп "my sea" для Нацвідбору 2025
-
09:15CHEEV презентував пісню "День у день" – це історія про складні стосунки
- 31 січня
-
17:23Всесвітній день ювеліра: ТОП 5 найкращих фільмів про коштовні прикраси
-
13:20Ukrainian Fashion Week створює адаптивну моду для ветеранів та людей із травмами
-
09:22Музичні новинки січня – плейлист нових українських пісень
- 30 січня
-
17:25Сексуальність і чуттєвість: Аня Трінчер презентувала пісню "Вином текла"
-
13:12Оригінальний підхід до збору на ЗСУ: комік Марк Куцевалов жив у лісі 8 днів