На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Калита на Андрія: як приготувати традиційну українську страву – рецепт від Клопотенка
- 4915
13 грудня, на Андрія, заведено готувати особливу страву – калиту. Це не просто обрядовий корж, а ще й смаколик, який варто скуштувати. Тому ділимось простим рецептом калити від Клопотенка.
Калита – це корж, який готують на Андріївські вечорниці та підвішують, аби хлопці змагались, хто більше відкусить. Звісно ж, ця випічка є не лише обрядовою, а й дуже смачною. Тому її можна приготувати вдома та їсти просто до чаю, навіть якщо не плануєте жодних забав 13 грудня.
До теми: Привітання на День ангела Андрія 2024 у прозі: побажання своїми словами
Рецептом смачної калити поділився Євген Клопотенко на своєму сайті.
Рецепт калити від Клопотенка
Інгредієнти:
- 400 грамів борошна
- 200 мілілітрів молока
- 1 яйце
- 75 грамів вершкового масла
- 75 грамів цукру
- 3 столові ложки меду
- 3 столові ложки меленого маку
- 5 столових ложок родзинок
- 1 чайна ложка соди
- 1 столова ложка оцту
- 0,5 чайної ложки солі
Інгредієнти для оздоблення:
- 3 столові ложки маку
- 3 столові ложки волоських горіхів
- 1 хурма
- 6 столових ложок меду
![Калита на Андрія: як приготувати традиційну українську страву – рецепт від Клопотенка - фото 488044](/uploads/media_news/2021/12/61b600c8aca63004944503.jpg?w=640&il&q=80&output=jpg&v=15348)
Спосіб приготування:
- Молоко змішати з медом, сіллю, цукром і вершковим маслом, а також підігріти до однорідної маси;
- Додати туди яйця та добре вимішати;
- Додати борошно з собою, оцет, мак та родзинки;
- Замісити тісто, щоб воно було липким;
- Викласти на пергамент та сформувати диск з отвором по центру;
- Прикрасити верх скибками хурми, маком та горіхами;
- Пекти у духовці при температурі 180 градусів приблизно 25 – 30 хвилин
- Змастити частиною меду ще гарячу калиту, а частину – через хвилин 10.
Читайте також: Як приготувати різдвяний домашній глінтвейн: класичний рецепт
-
18:23Жінка, яка не могла заснути 25 років, розповіла, як поборола безсоння
-
17:59Інтернет-магазин DonPion - квіти на радість
-
17:25Подивіться на вихідних: ТОП-10 найкращих фільмів про кохання українського кінематографа
-
16:21Motorola та Періс Хілтон співпрацюють над лімітованою версією Razr+ 2024
-
15:40Модні та стильні аксесуари - сумочки через плече
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:35Де взяти авто в оренду в Дніпрі: огляд популярних маршрутів для подорожей
-
15:21Корисні та дієві поради: як вийти на новий рівень в житті
-
14:22Дослідження спростувало користь адаптивного круїз-контролю: у чому небезпека
-
13:20Адель, Уітні Х'юстон, Океан Ельзи: найкращі популярні пісні про кохання
-
12:24Як творчість може змінити наше життя – цікаві факти
-
11:235 книг, які допоможуть розвинути мислення та ухвалювати кращі рішення
-
10:22Що додати до кави зранку, щоб максимально збадьоритися
-
09:227 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
08:22День ангела Івана: значення імені та характер власників
-
06:28Молитва до Трьох Святих – Василія Великого, Григорія Богослова і Іоанна Золотоустого
-
05:38День ангела Марії 2025: значення імені та характер його власниць
-
04:42Картинки з Днем ангела Івана 2025: листівки і відкритки на іменини
-
03:37Привітання на День ангела Івана у прозі: побажання своїми словами
-
01:29Привітання з День ангела Василя 2025 у прозі: побажання своїми словами
-
00:22Привітання з Днем ангела Василя 2025: вірші, проза й смс на іменини
- 11 лютого
-
23:47СМС привітання з Днем ангела Марії: короткі побажання на іменини
-
23:22Привітання з Днем ангела Марії: вірші, проза й смс на іменини 2025
-
22:51Привітання на День ангела Марії 2025 у прозі: побажання своїми словами
-
17:25Подивіться на вихідних: ТОП-10 найкращих фільмів про кохання українського кінематографа
-
13:20Адель, Уітні Х'юстон, Океан Ельзи: найкращі популярні пісні про кохання
-
09:227 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
- 11 лютого
-
21:22Улюблені коктейлі Бонда, Лебовські, Поттера та інших: 10 рецептів чоловічих напоїв з кіно
-
17:22Як зберігати і плекати вогник почуттів у шлюбі упродовж років
-
13:22Оригінал VS кіно: як насправді виглядають герої фільмів, заснованих на реальних подіях
-
09:21Міжнародний день жінок і дівчаток в науці: ТОП 3 книги, які варто прочитати всім
- 10 лютого
-
17:23Як відпочити після роботи, щоб перезавантажитись та розслабитися
-
13:22Закрутила: слухайте драйвову пісню Руслани, з якою вона запалила на Нацвідборі 2025
-
09:23Як ефективно стартувати: 7 ключових кроків до успішного запуску ідеї
- 09 лютого
-
17:23Зрадники серед нас: три знаки Зодіаку, які не соромляться стрибати у гречку
-
13:15ТОП-10 цікавих фактів про Лесю Українку, які варто знати кожному
-
09:15Що приготувати на День святого Валентина: смачні рецепти для закоханих пар
- 08 лютого
-
23:22Ziferblat – "Bird of Pray": слухати трек переможців Нацвідбору на Євробачення 2025
-
23:07Відомий переможець Нацвідбору: дивіться виступ представника України на Євробаченні 2025
-
17:25Можете залишитись без пари: ТОП-10 найгірших подарунків на день св. Валентина
-
13:22Як красиво зробити пропозицію дівчині: найкращі ідеї та корисні поради
-
09:22Нацвідбір на Євробачення 2025: слухайте усі пісні фіналістів онлайн
- 07 лютого
-
17:25Щирі, веселі та емоційні: 10 популярних фільмів присвячених мамі
-
13:20Найкращий подарунок – зроблений своїми руками: цікаві ідеї валентинок
-
09:15Як підписати валентинку: підбірка оригінальних ідей для закоханих
- 06 лютого
-
19:236 лютого міжнародний день бармена: солодкі коктейлі з шампанським
-
17:23Не зміг відчути шаленого кохання, – Олександр Терен розповів про участь у "Холостяку"
-
13:22Як навчитися швидко ухвалювати важливі рішення і не шкодувати про них
-
09:24Три знаки Зодіаку, які ніколи не втрачають свій оптимізм