Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Ідеально для вечері: готуємо фантастично смачний гратен

  • 42

Восени картопля є на кожній кухні. І ми пропонуємо не просто зварити її або запекти. Приготуйте цього разу гратен.

Рецептом цієї страви у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Збережіть, щоб потішити себе та близьких смачненьким!

Читайте також: Неймовірний рецепт запеченої картоплі з сиром на вечерю

Скажіть "так" золотистій скоринці та хрусткому бекону. Це ідеальний рецепт, що зігріє в будь-яку погоду та допоможе вразити гостей без зайвих зусиль,
– закликав Ектор.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кілограм,
  • Сіль/перець – на смак,
  • Вершки 33% – 300 грамів,
  • Сир пармезан – 50 грамів,
  • Сир моцарела – 50 грамів,
  • Сир чедер – 50 грамів,
  • Бекон – 70 грамів,
  • Цибуля – 1 штука.

Як приготувати гратен: дивіться відео

Приготування:

  1. Картоплю нарізати круглими слайсами, як на відео.
  2. Бекон обсмажити з цибулею.
  3. У миску додати натертий сир, одразу трьох видів, влити вершки, додати сіль та перець.
  4. Висипати в миску обсмажений бекон з цибулею, додати картоплю та добре перемішати.
  5. Викласти все у форму, змащену вершковим маслом, полити залишками вершкового соусу і запікати під фольгою при 180° протягом 1,5 години.
  6. Зняти фольгу і запікати ще 10 хвилин до золотистої скоринки.

Це цікаво: Пальчики оближеш: готуємо фантастично смачний шніцель з курки з моцарелою

Смачного!



пропозиції партнерів
Новини