Неймовірний рецепт запеченої картоплі з сиром на вечерю

Якщо ви саме шукаєте, який гарнір би приготувати на вечерю, тоді цей рецепт точно для вас. Він простий і швидкий.

Шеф-кухарка та кондитерка Ліза Глінська поділилась на своїй сторінці у Instagam апетитною стравою, яка точно сподобається усім членам родини.

До слова: Ідеальний на завершення робочого дня: готуємо ніжний чизкейк з персиком

За словами Глінської, в її родині завжди готували запечену картоплю.

Інколи зі шматочком сала та цибулькою, а інколи із сиром. Будь-як приготовлена картопелька мені здається неймовірно смачною. Її полюбляють як дорослі, так і діти. То ж збирайтесь всією родиною і готуйте легкі та смачні страви, – пише шеф-кухарка.

Інгредієнти:

• 5 великих картоплин;
• 300 гр грибів;
• 1 шт цибуля ріпчаста;
• Ароматна олія "Олейна" з травами базилік, орегано, розмарин;
• Сіль, перець – за смаком;
• 100 мл вершків (жирність – 15-20%);
• 100 г твердого сиру.

Спосіб приготування:

1. Картоплю миємо та витираємо на сухо.

2. Обмазуємо ароматною олією "Олейна" з травами та загортаємо у фольгу, випікаємо в духовці до готовності при температурі 200 градусів.

3. Готуємо начинку, обсмажуємо на ароматній олії цибулю, додаємо дрібно нарізані гриби, солимо, перчимо до смаку. Коли гриби готові, додаємо вершки, прогріваємо.

4. Коли картопля охолоне, зрізаємо 1/3 щоб можна було зробити поглиблення (виїмку).

5. Ложкою дістаємо серцевину, викладаємо туди грибну начинку та посипаємо натертим сиром.

6. Ставимо в духовку на 200 градусів, щоб запікся сир.

Варто знати: Ідеальні напої зранку: готуємо гарбузове лате та каву з халвою разом з Ектором

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл