Хрусткі зовні, соковиті всередині: як приготувати яблучні рулетики за лічені хвилини

Якщо хочеться чогось солодкого до чаю, але стояти біля духовки пів дня немає жодного бажання, спробуй яблучні рулетики. Для них потрібні прості продукти, а результат виходить дуже апетитним – ніжна яблучна начинка всередині та рум'яна хрустка скоринка зверху.

Яблука – один із тих продуктів, з яких можна швидко приготувати десерт буквально з того, що вже є вдома. Цього разу пропонуємо зробити ароматні яблучні рулетики, які чудово смакують із чаєм або кавою, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Вдалі домашні рогалики до чаю: готуються з простого тіста з вишневою начинкою

Для рецепта знадобиться готове тісто, кілька яблук та трохи продуктів для начинки. Сам процес також не забере багато часу, тому десерт можна приготувати навіть тоді, коли гості вже майже на порозі.

Інгредієнти:

– яблука – 2–3 шт.
– готове листкове тісто – 1 упаковка
– цукор – 2–3 ст. л.
– кориця – за смаком
– вершкове масло – 30 г
– яйце – 1 шт. для змащування
– цукрова пудра – для подачі

Як приготувати яблучні рулетики

Спочатку очисть яблука від шкірки та серцевини, після чого наріж їх невеликими шматочками. На пательні розтопи вершкове масло, додай яблука, цукор і трохи кориці. Протушкуй кілька хвилин, щоб фрукти стали м'якшими, але не перетворилися на пюре.

Листкове тісто розкачай і наріж на прямокутні шматочки. Виклади на кожен трохи яблучної начинки та акуратно скрути рулетиком. Краї добре защипни, щоб начинка не випадала під час випікання.

Переклади рулетики на деко, застелене пергаментом, і змасти зверху збитим яйцем. Відправ у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20–25 хвилин. Орієнтуйся на колір – готові рулетики мають стати золотистими та хрусткими.

Перед подачею десерт можна присипати цукровою пудрою. А якщо хочеться ще більш насиченого смаку, до яблучної начинки можна додати трохи родзинок або подрібнених горіхів.

Такий десерт особливо добре смакує теплим – коли скоринка ще хрустить, а яблучна начинка залишається ароматною та соковитою.

Також дізнайтеся про топ-3 рецепти крем-супів на осінь.

• Теги:
• Рецепти
• Лайфстайл
• Лайфхаки на кухні
• Популярне
• Цікавинки