На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо апетитний торт "Опера" разом з Лізою Глінською
- 88
Ліза Глінська вирішила поділитись рецептом смачного та апетитного торта. Він ідеально доповнить ваш святковий стіл та точно не залишить байдужими нікого.
Кондитерка Ліза Глінська розповіла секрети приготування витонченого та смачного торта "Опера" на своїй сторінці у Instagram.
До слова: Готуємо смачний ягідний крамбл разом з Володимиром Ярославський
У дописі кондитерка розповідає, що 10 років тому вона закінчила навчання у кулінарній школі Le Cordon Bleu в Парижі. З того часу її життя наповнене кондитерським мистецтвом.
Саме у Парижі я вперше познайомилась з цим десертом! Тільки уявіть: поєднання бісквітних коржів на основі горіхового борошна, які просочені запашним кавовим сиропом, насичений смак шоколадного ганаша і ніжний масляний крем!!! Ммм… Це неймовірно смачно! – пише Глінська.
Інгредієнти:
Мигдалевий бісквіт "Джоконда":
- 160 г яєць
- 100 г цукру (1 частина)
- 50 г борошна
- 100 г мигдалевого борошна
- 35 г вершкового масла "Молокія" (жирністю 82%)
- 100 г білка
- 50 г цукру (2 частина)
Кавовий сироп:
- 150 мл води
- 100 г цукру
- 2 г розчинної кави
Шоколадний ганаш:
- 80 г чорного шоколаду
- 80 мл вершків (жирністю 30-35%)
- 15 г вершкового масла "Молокія" (жирністю 82%)
Масляний крем:
- 80 г цукру
- 50 мл води
- 60 г жовтків
- 130 г вершкового масла "Молокія" (жирністю 82%, кімнатної температури)
- 2 г розчинної кави
Шоколадна глазур:
- 100 мл вершків (жирністю 30-35%)
- 100 г чорного шоколаду
- 15 г меду
- 15 г вершкового масла "Молокія" (жирністю 82%)
- 20 мл кавового сиропу
Деталі приготування дивіться на сторінці Лізи Глінської:
Варто знати: Готуємо ніжний та смачний десерт "Три молока" у склянці
-
00:22Привітання з Днем ангела Олександра 2025: вірші, проза й смс на іменини
- 08 липня
-
23:54Картинки з Днем ангела Олександра 2025 – гарні листівки і відкритки з іменинами
-
23:39Привітання на День ангела Олександра 2025 у прозі – побажання своїми словами
-
21:10На концерті до 60-річчя гурту Scorpions підняли прапор України: сильне відео
-
20:00У місті, яке – другий дім: Соловій вперше за довгий час показала фото з братом-воїном
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:10Як врятуватися у спеку: жителька Єгипту озвучила несподівані лайфхаки
-
19:00Українська мода завойовує Париж: Руслан Багінський у Galeries Lafayette
-
18:20Найкоротші дні – вже цього липня: вчені заявили, що Земля прискорює обертання
-
17:00"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
16:35У Парижі вперше за 100 років відкрили для купання річку Сена
-
16:10Гурт "Курган & Agregat" вразив сумою, яку зібрали героям під час туру
-
15:21Дикий знову тут: ХАС випустив пісню-повернення, яка увійшла до нового альбому
-
15:05Найкращі серіали Netflix, які вам захочеться передивитися
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
14:23Нанесіть парфум на ці місця, щоб він розкрився найкраще
-
14:15Колекційні 10 гривень: головні особливості монет
-
13:45Залужний Валерій Федорович – коротка біорафія Залізного генерала
-
13:30Не лише Всесвітній день боротьби з алергією: що ще відзначають 8 липня
-
13:18Баланс жорсткості та емпатії: ось у чому формула ефективного менеджера
-
12:55День сім’ї 2025 – чому українці не святкують 8 липня
-
12:45Італійський співак і композитор Тото Кутуньйо: ви точно чули його пісні
-
12:19Посадіть це в липні, щоб тішити себе щедрим урожаєм восени
-
11:21Швидкий перекус на роботі: готуємо дуже смачні палички з ковбасою та сиром
-
10:21Не надсилайте привітань: що не так з Днем сім'ї, який буцімто святкують 8 липня
- 08 липня
-
20:00У місті, яке – другий дім: Соловій вперше за довгий час показала фото з братом-воїном
-
17:00"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
15:05Найкращі серіали Netflix, які вам захочеться передивитися
-
13:18Баланс жорсткості та емпатії: ось у чому формула ефективного менеджера
-
10:21Не надсилайте привітань: що не так з Днем сім'ї, який буцімто святкують 8 липня
- 07 липня
-
20:22Цим двом знакам Зодіаку слід придивитись до свого оточення: зрадники поруч
-
18:05Сезон відпусток 2025: куди найчастіше подорожують українці
-
17:19Вчимось чітко формулювати свої думки з допомогою цих простих порад
-
13:19Приберіть цей предмет зі свого авто, щоб уникнути пожежі
-
12:05Підбірка ТОП-5 фільмів про шоколад до Всесвітнього дня шоколаду
-
12:00Всесвітній день шоколаду – добірка неочевидних страв з шоколадом
-
10:17Melovin під час концерту заявив про мобілізацію: де служитиме артист
- 06 липня
-
20:15Всесвітній день поцілунку 6 липня: підбірка романтичних пісень
-
17:11До 79-річчя Сильвестра Сталлоне – читайте коротку біографію актора та режисера
-
13:23Блогер розкрив, як Леся Нікітюк назвала свого новонародженого сина
-
10:22Невже "Время и Стекло" возз'єднається: Дорофєєва та Позитив заінтригували фанатів роликом
- 05 липня
-
20:20Таємниці виходять назовні: кого зірки готують до несподіваних одкровень
-
17:21Експерти назвали проблеми, які можуть виникнути після проїзду через калюжі
-
13:23Кеті Перрі та Орландо Блум вирішили розійтися заради доньки – інсайдер розкрив подробиці
-
10:23О так і взнаю, що стала бабусею, з Instagram, – Полякова відреагувала на заручини доньки
- 04 липня
-
20:19Ваша дитина от-от сяде вам на шию: 5 ознак, які про це свідчать
-
18:05Ви точно маєте їх послухати: американські та українські пісні про США
-
17:21Механік назвав індикатор, який ні в який раз не можна ігнорувати
-
14:05До Дня незалежності США 4 липня: підбірка найкращих фільмів про Америку
-
13:00Без Стамбула та all inclusive: яку незвідану Туреччину варто відвідати цього літа